鱔魚湯怎麼做給寶寶喝呢？黃鱔有補血、補氣的功效，對於貧血的寶寶，可以適當的吃些鱔魚，但是對於寶寶來說，鱔魚不宜直接食用，做成湯就好啦，下面就來看看寶寶鱔魚湯的做法。
寶寶鱔魚湯的做法：雞絲鱔魚湯
材料：雞絲、鱔魚絲、雞蛋清、溼澱粉、精鹽、香醋、蔥薑絲、白胡椒粉、香油、清湯
做法：
1、精鹽、蛋清、溼澱粉、白胡椒粉拌勻成糊，將鱔魚絲、雞絲分別抓勻上漿。
2、鍋內放清湯，加精鹽、香醋，旺火燒開，放入鱔魚絲、雞絲、薑絲燒開，用溼澱粉勾芡，撒入白胡椒粉，蔥薑絲，淋上香油即成。
寶寶鱔魚湯的做法：蓮藕鱔魚湯
材料：蓮藕、鱔魚、油、蔥姜、鹽
做法：
1、鱔魚處理乾淨切段，藕洗淨切塊，蔥姜切末。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒鱔魚片刻。放2碗水，藕燜煮10分鐘，放鹽調味即可。
寶寶鱔魚湯的做法：山藥鱔魚湯
原料：鱔魚、山藥、胡蘿蔔、植物油、大蔥、生薑、鹽
做法：
1、黃鱔宰殺清洗乾淨後，切成一字花刀，再切成小段，鍋中水燒開，放入山藥焯水，黃鱔段放入沸水中焯燙，撈出瀝乾水分。
2、炒鍋中倒入適量油，油熱放蔥、姜爆香，倒入鱔魚段翻炒，倒入砂鍋中，加入開水煮上5分鐘。
3、加入胡蘿蔔和山藥，繼續燉煮10分鐘，加入鹽，最後淋入香油，煮開後關火即可。
寶寶鱔魚湯的做法：黃鱔豆腐湯
原料：黃鱔、豆腐、鹽、姜10克、蔥
做法：
1、黃鱔除淨內臟洗淨切段，豆腐切小塊，薑切片，蔥切段。
2、鍋中注入適量油燒熱，放入黃鱔大火煸炒片刻，加薑片、蔥段及適量清水煮熟。
3、待湯變成乳白色，加入切成小塊的豆腐，繼續煮10分鐘，加鹽煮入味即可。
寶寶鱔魚湯的做法：鱔魚湯
主料：鱔魚、鹽、醋、白糖、蔥、姜
做法：
1、將鱔魚切段，坐鍋點火倒入水，待水開後放入魚，加入醋、鹽煮7-8分鐘。
2、坐鍋點火倒入油，放入蔥薑絲煸炒，加入少許水、白糖燒開。
3、將魚撈出放在盤中，魚上碼放蔥絲，將燒好的汁澆在魚上即可，取一碗放入蔥，將煮魚的湯倒入碗中即可。
