排骨富含蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等多種有助於孩子健康成長的營養物質，熟透後入口即化、軟嫩可口，非常適合三歲及以上孩子食用。寶寶吃的排骨怎麼做好吃呢？以下是寶寶吃排骨的做法。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：豆豉蒸排骨
材料：排骨200g、金針菇100g、豆豉8g、白酒5ml、生抽5ml、鹽2g、細蔥5g、紅辣椒5g。
做法：
1、準備材料。
2、用流水將排骨的血水清洗乾淨，瀝乾水份。
3、將白酒、生抽、鹽加入排骨，拌勻醃15分鐘左右。
4、金針菇切去尾部。
5、金針菇撕散後在水中浸泡5分鐘。
6、撈起在漏盆中瀝水。
7、豆豉用漏網裝住在清水中漂洗後瀝水。
8、紅辣椒切成細丁。
9、蔥切成蔥白和蔥花。
10、將金針菇放入盆的底部，再覆蓋上排骨，上面撒上蔥白，豆豉及紅椒丁。
11、電壓力鍋內放入適量水，鍋內放蒸架，將裝排骨的盆放到蒸架上。
12、電壓力鍋設置25分鐘時間。
13、待電壓力鍋下氣後，撒上綠色蔥花即可。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：糯香排骨
材料：排骨300g、糯米150g、蠔油適量、鹽適量、生抽適量、青紅椒適量、水澱粉適量、姜適量、雞精適量。
做法：
1、準備好排骨、糯米、青紅椒、姜。
2、姜剁成末，放入洗淨的排骨中。
3、再往排骨中撒鹽。
4、撒入雞精。
5、撒入少許胡椒粉。
6、倒入適量的蠔油。
7、將排骨和調料拌勻醃製半小時。
8、醃好的排骨一個個裹上糯米。
9、高壓鍋裏做水，放入裹滿糯米的排骨， 壓20分鐘。
10、青紅椒切成米。
11、青紅椒炒熟，調入水，然後用水澱粉勾薄芡。
12、勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：黃豆海帶排骨湯
材料：排骨1000g、黃豆100g、小蔥2根、鹽適量、姜1塊、幹海帶100g。
做法：
1、將黃豆提前12小時泡上。
2、撿出壞的黃豆，清洗乾淨備用。
3、幹海帶也要泡開備用。
4、排骨用溫水泡上，爲了泡出血水，約泡兩小時。
5、將泡出血水的排骨清洗乾淨。
6、剔除排骨上的血管等髒物，剁成小塊。
7、蔥切段，姜拍一下備用。
8、起煮鍋，將排骨飛水。瞧瞧：水開後，血污都遊離出來了。
9、然後倒掉髒水，將排骨再次清洗乾淨。
10、重啓煮鍋，將排骨放入，加滿一鍋水。
11、大火燒開，撇去浮沫。
12、加入黃豆和蔥姜。
13、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小紅燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可。到這兒原汁濃湯就煮好了。
14、接下來將泡好的海帶切成長條。
15、另起一鍋，將海帶投下，舀幾勺子煮好的原汁濃湯。
16、煮開、加鹽調味，一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：冬瓜燉排骨
材料：排骨400g、冬瓜500g、油適量、鹽適量、蔥適量、大料2個、料酒15ml、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量。
做法：
1、準備好食材。
2、排骨洗淨焯燙備用。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。
4、加入適量的清水。
5、加入料酒。
6、加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7、冬瓜去皮切大塊備用。
8、排骨燉煮1個小時候後加入冬瓜。
9、加入鹽。
10、加入胡椒粉繼續燉煮20-30分鐘。
11、冬瓜面軟加少許雞精調味即可關火。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：土豆燉排骨
材料：排骨700g、土豆400g、蔥適量、姜適量、花椒適量、麻椒適量、大茴適量、豆瓣醬適量、料酒適量、海鮮醬適量、白糖適量、老抽適量、味精適量。
做法：
1、排骨洗淨備用。
2、蔥和姜洗淨切段和片備用。
3、炒鍋放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4、放入豆瓣醬煸炒出紅油，下入白糖炒化。
5、下入蔥段和薑片翻炒。
6、下入排骨翻炒，同時加入料酒、老抽翻炒均勻。
7、加入海鮮醬。
8、加入適量水稍微燜煮，因爲用電壓力鍋煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。
9、土豆兩個去皮洗淨備用。
10、爲防止煮散土豆，切的時候，儘量切大塊。
11、將切好的土豆塊放入鍋內。
12、選程序排骨，啓動程序煮排骨，大約用時30分鐘，保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：芋頭排骨煲
材料：排骨650g、芋頭200g、紅椒10g、姜10g、蔥適量、蒜6g、八角2g、桂皮2g、鹽適量、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量、生粉適量、白糖適量、花生油適量。
做法：
1、排骨斬小件。
2、芋頭去皮洗淨滾刀切塊稍風乾表皮水份。
3、紅椒切圈，蔥切花薑切片，蒜整瓣，八角桂皮洗淨備用。
4、排骨放流動水將血水沖洗乾淨。
5、洗淨的排骨放胡椒粉，鹽，生抽，料酒，薑片，生粉，少許的白糖抓勻醃製半小時以上。
6、鍋裏放稍寬的油，將排骨倒入翻炒。
7、將排骨拔平，蓋上鍋蓋，中火煎燜至兩面金黃。
8、放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。
9、煲裏放少少的底油，放兩片白蘿蔔墊底免糊鍋行。
10、將芋頭放入煲內，在上面撒少少的鹽。
11、將排骨倒入芋頭上面。
12、蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子扎芋頭熟透。
13、放入紅椒蓋二分鐘即可離火，撒上蔥花上桌。
