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【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法

來源:育娃網    閱讀: 5.22K 次
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寶寶喝的排骨湯怎麼做呢?骨頭湯含有豐富的鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等,對於寶寶的成長很有幫助,平時可以多給寶寶喝些排骨湯,下面就來看看寶寶排骨湯的做法吧。

寶寶排骨湯的做法:白蘿蔔排骨湯

材料:排骨、蘿蔔、生薑、鹽

做法

1、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。

2、蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽出鍋。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法

寶寶排骨湯的做法:山藥排骨湯

材料:排骨、山藥、枸杞、胡蘿蔔、生薑、白醋、八角、鹽

做法

1、山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用,胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。

2、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麪會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。

3、砂鍋放適量水燒開,把排骨和姜、八角一起放入,用大火燒開後轉小火。

4、這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。

5、小火煮一小時後,再放入山藥、胡蘿蔔,小火再煮1小時,放枸杞和鹽調味即可。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第2張

寶寶排骨湯的做法:蓮藕排骨湯

材料:蓮藕、排骨、蔥、鹽

做法

1、蓮藕去皮洗淨切片,排骨洗淨,入沸水鍋中焯燙出血沫撈出,沖洗乾淨。

2、將排骨和蓮藕放入煮鍋,加水沒過排骨蓮藕。

3、大火燒開,放姜,轉小火燉煮2個小時左右,放適量鹽,撒上蔥末即可。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第3張

寶寶排骨湯的做法:冬瓜排骨湯

材料:豬排骨、冬瓜、蔥花、薑片、鹽

做法

1、豬排骨洗淨宰成小段,放鹽拌勻待用。

2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊,排骨在沸水中焯掉血水,撈起瀝水備用。

3、鍋中加適量清水,放薑片煮沸後,放排骨入鍋繼續煮開,再用小火燉90分鐘左右。

4、再放冬瓜,中火燉20分鐘後出鍋,撒上蔥花即可。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第4張

寶寶排骨湯的做法:栗子紅薯排骨湯

原料:排骨、紅薯、栗子、鹽、薑片

做法

1、 排骨洗淨,切塊,汆水撈起待用,栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊,紅棗洗淨拍扁去核。

2、煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和薑片,武火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調味即可食用。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第5張

寶寶排骨湯的做法:玉米香菇排骨湯

材料:玉米、香菇、排骨、鹽、蔥

做法

1、排骨洗淨用涼水做鍋,煮開,把血沫撇掉,香菇泡開。

2、把排骨轉砂鍋放入涼水,水要一次放夠。

3、放入蔥煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時,出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第6張

寶寶排骨湯的做法:番茄排骨湯

材料:排骨、番茄、番茄醬、薑片、鹽

做法

1、排骨在清水中適當的泡一泡,以泡去多餘的血水,然後洗淨。

2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。

3、取來湯鍋,置火上,加適量開水,放入薑片,排骨,燉至排骨爛熟,這個過程大概需要1-1.5小時。

4、待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以關火盛出了。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第7張

寶寶排骨湯的做法:蘋果海帶排骨湯

材料:排骨、蘋果、海帶、薑絲、水、鹽

做法

1、排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。

2、蘋果去籽、切塊,海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。

3、取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。

4、將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。

【寶寶排骨湯的做法】給寶寶熬骨頭湯的做法 第8張

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