在韓國月子裏的女性是一定要喝海帶湯的,利尿排毒還下火。今天天我們要推薦的這道海帶排骨湯,做法簡單營養豐富,適合產後的女性噢,下面是海帶排骨湯的做法。
適宜年齡
產後功效
清熱解毒利尿消腫主料
排骨 300g
幹海帶 15g
紅蘿蔔 50g
輔料
鹽 一勺
薑片 3片
製作步驟
1.準備好材料。
2.海帶泡水1個小時,再衝洗乾淨。
3.鍋裏燒開水,加入海帶煮5分鐘撈起,用清水沖洗備用。
4.鍋里加入排骨和適量的清水煮。
5.水開後,撇去浮沫。
6.把洗乾淨的海帶和紅蘿蔔一起下鍋大火煮開,改小火1個小時。
7.1個小時後,下鹽調味即可。
小貼士
海帶是補碘的佳品,不過現在人們很少有缺碘的情況,碘鹽基本上就可以滿足家庭所需了。海帶除了有補碘的功效外,還有其他的一些有價值的營養,比如可以補鈣、補充微量元素,還可以有效預防便祕。產後媽咪很容易患上便祕,海帶是公認的“腸道清道夫”。