本站小編推薦一道紅燒牛肉麪，可以作爲學齡前寶寶的主食。那麼這道普通的紅燒牛肉麪有什麼營養呢，牛肉含有豐富的蛋白質、鐵和氨基酸等營養元素，能有效提高機體的抗病能力。
紅燒牛肉麪
本站小編推薦一道紅燒牛肉麪，可以作爲學齡前寶寶的主食。那麼這道普通的紅燒牛肉麪有什麼營養呢，牛肉含有豐富的蛋白質、鐵和氨基酸等營養元素，能有效提高機體的抗病能力。
①你需要準備的原料……
麪條400克，牛肉200克，青菜40克，香蔥5克。
豆瓣醬10克，醬油8克，蒜5克，幹辣椒5克，八角3克，料酒15克，雞精2克。
②這道菜該怎麼製作……
1.首先將牛肉切塊，然後用滾水燙去血沫，牛肉備用。
2.把青菜下油鍋炒一下，出鍋，再將油鍋燒熱，拿蒜粒爆香，再把牛肉放進鍋裏面用大火炒，再放點醬油豆瓣醬加清水炒至滿鍋，用中小火煮至水只剩下一半爲止，大概1個小時左右。
3.面煮好，憑個人喜好，倒點麻油，在把燉好的牛肉連肉和湯一起澆在煮好的面上，再把青菜鋪在面的上面，再撒點香菜就可以了。
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