奶酪含鈣量是牛奶的七倍，而寶寶正是發育的階段，因此對於鈣質的需求是極大的。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。因此寶寶可以通過食用奶酪來進行補鈣，特別是對於不愛喝牛奶的寶寶來說，相較於牛奶的單一飲用，奶酪不僅可以直接食用，還可以做成各種美味菜餚。這道奶酪蔬菜鱈魚介紹給大家。
食譜原料：
寶寶奶酪一塊，鱈魚塊二塊，胡蘿蔔、西蘭花、番茄各適量。
製作方法：
1、鱈雪塊上蒸鍋蒸十分鐘，蒸熟後去刺，留魚肉備用。
2、胡蘿蔔切成片，放水裏煮了二十分鐘，然後切碎備用。
3、西蘭花煮熟，切碎備用;番茄去皮，切碎備用。
4、熱鍋放油，切少許蔥花，先放胡蘿蔔、西蘭花、番茄，再放奶酪、鱈魚，一起翻炒出香味後即可。
適用人羣：10個月以上寶寶
健康提示：
鱈魚肉質厚實，魚刺較少。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
