適宜年齡 1-3歲 功效 利尿消腫通便 主料 土豆500g 輔料 油一勺 鹽一勺 蔥三根 辣椒麪一勺 孜然粉一勺 生抽一茶匙
花椒油一茶匙 姜一塊 大蒜一顆 製作步驟
![香煎小土豆的做法]( "香煎小土豆的做法")
1.帶皮的小土豆洗淨後放入開水裏煮。
![香煎小土豆的做法 第2張]( "香煎小土豆的做法 第2張")
2.煮大概15分鐘左右，用一根筷子能輕鬆的把最大的土豆扎透，便可撈起過涼。
![香煎小土豆的做法 第3張]( "香煎小土豆的做法 第3張")
3.用刀面輕輕把土豆壓扁。
![香煎小土豆的做法 第4張]( "香煎小土豆的做法 第4張")
4.壓扁的土豆、孜然粉、辣椒麪。
![香煎小土豆的做法 第5張]( "香煎小土豆的做法 第5張")
5.蔥、姜、蒜末。
![香煎小土豆的做法 第6張]( "香煎小土豆的做法 第6張")
6.鍋中下油，開火。
![香煎小土豆的做法 第7張]( "香煎小土豆的做法 第7張")
7.油溫熱後下入土豆進行煎制。
![香煎小土豆的做法 第8張]( "香煎小土豆的做法 第8張")
8.煎成兩面金黃。
![香煎小土豆的做法 第9張]( "香煎小土豆的做法 第9張")
9.下入蔥薑蒜末、辣椒麪孜然粉、生抽和鹽炒香。
![香煎小土豆的做法 第10張]( "香煎小土豆的做法 第10張")
10.把調料盒土豆炒勻後關火，倒入少許的花椒油。
![香煎小土豆的做法 第11張]( "香煎小土豆的做法 第11張")
11.炒勻後起鍋即可。 小貼士 1、最好挑選最小的土豆，這樣好入味2、在按壓土豆時不要太用力，用力過大會把土豆壓碎的3、如果不喜歡吃皮，可以煮好後去掉
