蔥香煎豆腐的做法 愚人家常菜之“蔥香煎豆腐”

到菜市場買一塊豆腐，搭兩根小蔥，優哉遊哉拎回家。油鍋熱起，放豆腐小塊進去煎煎黃，雞湯燒開，放煎好的豆腐進去充分吸收湯水，再撒一把細細的蔥花，齊活兒，步驟有出入，沒事，只要收汁收得好，一樣好吃的咂咂嘴~

蔥香煎豆腐

原料1：老豆腐1塊(400g)

原料2：小蔥1把(100g)

製作方法：

1、準備好的豆腐切成4cm寬6cm長1cm厚的片(內啥，估摸着就成)。

2、小蔥切成蔥花。

3、煎鍋放少許油，放入豆腐。

4、將豆腐兩面煎至金黃色。

5、開火放少量的水加熱，放入切好的蔥花。

6、然後倒入一點雞汁。(有自己熬的雞湯就更好了，上面這步就用雞湯)

7、放入少許鹽進行調味。

8、再倒入煎好的豆腐。

9、開小火，燜一會收汁，待豆腐入味，放入水澱粉勾芡，淋香油出鍋盛盤即可。

來，說說你的小蔥豆腐做法唄~