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【皮蛋拌豆腐的做法】皮蛋拌豆腐怎麼做 皮蛋拌豆腐的家常做法
來源:育娃網 閱讀: 9.71K 次
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適宜年齡 產後 功效 養心健脾厚腸 主料 豆腐1塊 皮蛋1個 輔料 胡蘿蔔1根 黃瓜1根 炸花生米一勺 熟芝麻一勺 香菜一小把 製作步驟
1.準備所需材料,豆腐用熱水燙一下,放涼切塊。
2.黃瓜、胡蘿蔔切絲。
3.皮蛋切碎粒。
4.炸花生米搗碎。
5.準備紅油、加入所有調料調汁。
6.擺盤、淋汁。 小貼士 在造血功能中可增加
血液
中鐵的含量;豆腐不含
膽固醇
,是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、
冠心病
患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。
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