寧波湯圓是中國傳統小吃，在春節與元宵佳節總少不了它的身影。那麼寧波湯圓怎麼做呢？以下是寧波湯圓的做法，我們一起來看看。
寧波湯圓的做法一
材料：湯圓200克、雞蛋110克、冰糖75克、糖桂花適量、料酒1湯勺。
做法：
1、準備材料。
2、在雞蛋中加1湯勺料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、在湯鍋中加入一些清水，擱入冰糖。
5、煮開煮至冰糖融化。
6、接着，下入湯圓翻動一下煮開，煮至湯圓浮起。
7、然後，合入蛋液翻動一下。
8、最後，出鍋裝入大碗中，擱入適量的糖桂花，即成。
寧波湯圓的做法二
材料：寧波湯圓500g、糖桂花適量。
做法：
1、準備材料。
2、先將鍋中的水燒開。
3、隨後，下入湯圓煮開。
4、接着，倒入一些涼水。
5、再一次煮開。
6、然後，再倒入一些涼水。
7、再一次地煮開。
8、煮到湯圓浮起來。
9、最後，煮好的湯圓盛入碗裏撒上一些糖桂花，就可以吃了。
寧波湯圓的做法三
材料：湯圓210克、蘋果1只、冰片糖40克。
做法：
1、準備材料。
2、將已清洗好的蘋果去皮，放在案板上切成小塊，待用。
3、將冰片糖下入清水鍋中煮開至冰片糖融化。
4、接着，下入湯圓翻動一下煮開，煮至湯圓浮起。
5、然後，合入切好的蘋果翻動一下煮開，即成。
寧波湯圓的做法四
材料：糯米粉100克、開水適量、玫瑰醬適量、花生少許。
做法：
1、糯米粉加開水和成光滑的麪糰。
2、取一塊揉圓、按扁，包入玫瑰醬，加一些花生碎。
3、虎口收緊，包好。
4、揉圓。
5、鍋中水燒開，下湯圓，水開後湯圓浮起再煮三分鐘，關火悶兩分鐘。
6、撒上些幹玫瑰花。
寧波湯圓的做法五
材料：湯圓345克、桂圓肉65克、冰片糖60克。
做法：
1、準備材料。
2、將湯圓拆開包裝，擱入盤中，待用。
3、將桂圓肉和冰片糖下入鍋中。
4、接着，加入一些清水煮開、煮上10分鐘。
5、然後，合入湯圓翻動一下煮開。
6、煮至湯圓浮起，即成。
寧波湯圓的做法六
材料：湯圓330克、酒釀360克、糖桂花3包。
做法：
1、準備食材。
2、將湯圓拆開包裝，放入盤中，待用。
3、在湯鍋中加入一些清水煮開。
4、接着，下入湯圓翻動一下煮開，煮至湯圓浮起。
5、然後，合入甜酒釀翻動一下煮開。
6、最後，擱入糖桂花，即成。
