【南瓜奶香湯圓的做法】怎麼做南瓜奶香湯圓

適宜年齡 產後 主料 糯米粉500克 水150CC 南瓜半顆 輔料 糖一勺 無鹽奶油10克 奶粉2湯匙 製作步驟

1.糯米粉加入150cc的水揉成顆粒狀。

2.取一塊放入熱水中煮熟成爲粿脆。

3.這時步驟2加入步驟1揉成表面光滑的糯米糰。

4.南瓜去皮用電鍋蒸熟後加入適量的糖,奶粉,奶油搗成泥狀。

5.將南瓜泥分成一球一球先放入冷凍庫中冰鎮後會定型比較好包~將糯米糰搓成適合大小包入冰過後的南瓜泥 揉成圓。

6.準備一個容器倒入適量的紅砂糖備用。

7.煮一鍋熱水放入搓好的湯圓煮熟後撈起放入步驟6自然就會融化成糖水~這個方法很方便喔~可以省去熬煮糖水的步驟。 小貼士 1、多做一些起來放冷凍想吃隨時煮來吃。2、除了南瓜餡~想變化什麼口味都可以喔。