小籠包是衆多周知的一種小吃，其中以杭州小籠包最爲有名，很受歡迎。小籠包餡料裏有肉，那熱量高不高呢?
小籠包熱量高嗎?
熱量：196 大卡(100克)
小籠包的熱量在同類別食物中其實不算高，因爲是清蒸類的，雖然餡料裏有五花肉，但是量還是比較少的。
建議一天不要吃太多的小籠包，任何食物過量吃都容易長胖。
其他營養成分含量(每100g);
熱量(大卡)196.10
碳水化合物(克)27.18
脂肪(克)6.05
蛋白質(克)9.06
纖維素(克)0.35
小籠包的正確吃法
食用方法
由於小籠包中含有大量湯水，所以吃起來務必要小心。
1.首先，將小籠包夾入小碟中，要小心不要將皮夾破。
2.在小籠包側面咬開一小口，略微吹涼一些。(小籠包湯汁較燙，最好不要直接入口，可用筷子夾住後吹一下湯汁，但千萬不可倒入小碟中。)
3.流傳的吃法先喝湯，這個理念是正確的，小籠包的精髓就在於湯，保證小籠包美味不流失的方法是待湯汁稍涼之後，將整個湯汁送入口中，讓湯汁在嘴中完全包住小籠包，封住美味，毫不流失。
4、吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裏面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。(好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不會破。)小心翼翼地提出來，放在醋碗裏(按照自己的需求)，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能着急，不然會燙着，然後再慢慢享用。
灌湯包與小籠包的不同之處
小籠包：
顧名思義，是放在小蒸籠裏蒸的，分2種：1.有湯汁的，加入了皮凍，叫小籠湯包。皮又薄又筋道,半透明,做法是麪粉不發酵。2.沒有湯汁的，就是一般的小肉包。皮沒有上面一種薄，要發酵麪粉做。
灌湯包：
顧名思義，就是包子裏面有湯汁的，即加入了皮凍，分2種：1.大湯包。2.小湯包 就是個子不同而已。
總的來說，灌湯包比小籠包稍大，而且更注重湯的味道，有些灌湯包還做成用吸管來吸裏面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。
