花捲是中國一種傳統的麪點,其特點是層次分明、透白暄軟,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味,下面來了解一下花捲熱量高還是饅頭熱量高。
花捲熱量高還是饅頭熱量高
每100克花捲的熱量約爲214大卡;
每100克饅頭的熱量爲223大卡。
因此單從熱量上看花捲和饅頭相差並不大,但實際上花捲會添加各種各樣的調味料比如糖、鹽、油等,會大大增加花捲的實際熱量,減肥期間應該避免食用調味料重的花捲。
一般建議在吃花捲和饅頭的時候,不要喝太多的水,不然有可能會導致這些麪食中的纖維素在腸道內堆積,會引發腹脹現象。
花捲和饅頭的區別
、營養成分bai不同
1、饅頭:除了富含蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
2、花捲:富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
二、口味不同
1、饅頭:味道可口鬆軟,帶有甜味。
2、花捲:有椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味,味道鮮美。
三、外形不同
1、饅頭:外表光滑,半球形或長條。
2、花捲:有很多褶皺像花開一樣的。
花捲和米飯哪個熱量高
以100克可食部分計算,100克的花捲熱量大約211大卡,而100克米飯的熱量爲116大卡,兩者對比明顯花捲的熱量高些,而且花捲在製作的時候會加入油鹽等調味料,米飯則是用水煮出來的,相對比花捲所含有的油脂高於米飯,吃多了易使人長胖。