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葡萄乾太甜了正常嗎 葡萄乾那麼甜是糖精嗎

來源:育娃網    閱讀: 5.54K 次
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葡萄乾是我們日常生活中比較常見的一種零食,其酸酸甜甜的口感也受到了不少人的喜愛,但有時候我們在吃葡萄乾的時候會覺得有點甜的齁嗓子,那麼這種太甜的葡萄乾是不是添加了糖精呢?

葡萄乾太甜了正常嗎

一般情況下葡萄乾都不會添加糖精的,因爲葡萄乾本身的含糖量就比較高,做葡萄乾的果實必須是成熟的果實,葡萄乾內的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達60%。因此它非常甜。如果葡萄乾摸上去黏連在一起還有點沾手的話,有可能就是加了一些糖精添加劑。

葡萄乾太甜了正常嗎 葡萄乾那麼甜是糖精嗎

葡萄乾的選購方法

1、以粒大、壯實、柔糯爲上品;嫩小、乾癟爲次品。

2、成把攥後放開,顆粒迅速散開的爲幹,相互粘連的爲潮,攥緊後破裂的則太潮,表面泛糖油的次之。

3、色澤依不同品種而定:綠葡萄乾的外表要求略泛糖霜,用舌頭舐去糖霜,色澤晶綠透明,不暗黃。紅葡萄乾外表也略帶糖霜,舐去糖霜,呈紫紅色,半透明。如現黃褐色或黑褐色,品質稍次。

4、品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀爲佳。有發酵氣味的則已變質。

葡萄乾太甜了正常嗎 葡萄乾那麼甜是糖精嗎 第2張

吃葡萄乾注意事項

1,葡萄乾的含糖比較多,孕婦不宜過量,以免引起自身和胎兒的肥胖。

2,葡萄乾需要洗淨才能吃,葡萄乾具有通便的效果,以免引起細菌性腹瀉。

3,吃完葡萄乾後不要立即飲水,葡萄乾的成分會與體內水分產生反應,易引發腹瀉。

4,糖尿病患者應少食,葡萄乾中的糖含量比較高,食用過多會造成血壓過高,加重病情。

葡萄乾太甜了正常嗎 葡萄乾那麼甜是糖精嗎 第3張


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