能補血。
葡萄乾的含鐵量很高，是新鮮葡萄的15倍，而鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白參與氧的運輸和存儲，因此食用後能補血，適合缺鐵性貧血患者食用。
另外，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。經常臉色蒼白、手腳冰涼的輕度貧血女性，每天吃一把葡萄乾幫，可以很好得改善不適。
直接吃
建議每天吃一小把，大概10-20粒，太多容易導致上火、發胖。
泡水喝
做法：先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜，第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。
功效：適合消化功能退化的中老人食用。
煮粥吃
做法：把準備好的小紅棗、葡萄乾、大米、水一起放入電飯鍋中，選煮粥模式，待跳燈後即可食用。
促進消化
葡萄乾對人體還有促進腸胃蠕動的效果，對於腸道消化也有很好的保健作用，葡萄乾還含有酒石酸，有助於將體內毒素排出體外。女性朋友如果平時有便祕的情況，也可以適當的吃一些葡萄乾來緩解症狀。
降低膽固醇
葡萄乾還可以非常有效的降低人們身體裏面的膽固醇，防止腦血栓的出現，也可以很好的預防心腦血管疾病的發病。因爲葡萄乾裏面含有非常豐富的黃酮類化合物，可以清除血管裏面的自由基。
美容減肥
據相關統計，成年的健康女性每天只需攝取1800～1900卡的熱量，而100克的葡萄乾熱量有341卡，佔了每日所需熱量的1/6左右，相當於每日三頓正餐熱量的一半，所以說適量吃葡萄乾有助於減肥。
