能吃。
葡萄乾上白色的一層東西是果粉，這是一種保護果皮的蠟質，主要成分是一種果酸，及長鏈脂肪酸等，這對人體是完全無害的，反而還有益身體健康，所以是可以食用的。
最好是洗了再吃。
葡萄乾是由新鮮葡萄脫水製成的，其在製作和包裝銷售過程中會沾有灰塵或細菌，若是不清洗就直接吃，會有點髒，有些抵抗力弱的食用後甚至可能導致腹瀉。所以最好是洗了再吃。
1、清水沖洗
葡萄乾清洗不當會影響口感，因此建議準媽媽用流動的清水沖洗一分鐘或者是用清水淘洗兩遍即可，時間不宜太長。若害怕生水吃進肚子裏不好，可用涼開水清洗。
2、澱粉洗
在清水中加入少量澱粉，和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨，晾乾後即可食用。
3、沸水煮
將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，然後自然晾乾，或將其放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾後食用。
