葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，可補血氣、暖腎，治療貧血，下面來了解一下葡萄乾能不能用來解酒。
葡萄乾可以解酒嗎
葡萄乾可以起到一定的解酒功效，因爲葡萄乾中含有酒石酸，可以與乙醇相互作用形成酯類物質從而達到醒酒目的，另外葡萄中的大量鉀元素還可以促進尿液的排出,將體內的酒精以尿液的方式排出，但葡萄乾效果並不是太明顯，建議在醉酒後可以選擇喝點蜂蜜水，這樣效果會更明顯。
葡萄乾的主要功效
1、葡萄乾蘊含有不少能降膽固醇的成分，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
2、葡萄乾還能改善直腸的健康，因爲它含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
3、葡萄乾中含有一種稱爲白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項爲期18周的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。
4、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
5、葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。
6、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
解酒食療方推薦
1、甘蔗汁
配方：新鮮甘蔗400克。
功效與主治：解酒止嘔。用於醉酒後乾嘔、口乾等。
2、橘皮醒酒散
配方：桔皮(去白)500克，陳橘皮500克，檀香200克，葛花250克，綠豆花250克，人蔘100克，白蔻仁100克，鹽300克。
功效與主治：健脾醒酒。用於酒醉不醒，嘔吐吞酸。
3、橘皮湯
配方： 陳皮(去白，浸炒)30克，葛根30克，甘草30克，石膏(打碎)30克。
功效與主治：治飲酒過度，酒毒積於腸胃，嘔吐，不食湯水。
4、石膏湯
配方：石膏15克，葛根100克，生薑100克(切細)。
功效與主治：治飲酒過多，大醉不醒。
5、五豆湯
配方： 黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克，幹葛500克，甘草500克，貫衆500克。
功效與主治：專能解酒毒，止煩渴，能發小兒豆瘡不出，並治糖尿病瘡瘍。
