食材：中筋麪粉190g、牛奶200ml、油適量、鹽適量、雞蛋1個、玉米粒適量
做法：
1、準備原料
2、將麪粉用牛奶合成可流動的麪糊，雞蛋打散，加入雞蛋液
3、玉米粒放入麪糊中
4、加少許食鹽，將麪糊和勻
5、平底鍋中刷一層薄薄的食油，大火加熱，轉小火，倒入麪糊
6、一面煎熟後迅速翻面
7、煎成兩面稍焦的軟餅
8、用圓形切模切割成小圓塊，就可以吃了。
食材：手抓餅生胚1張、西生菜適量、雞蛋1個、培根適量
做法：
1、將不粘鍋預熱，放入餅胚。
2、在一面打上一個雞蛋。
3、將雞打打散鋪在餅上。
4、一面煎好後翻面煎有雞蛋的那一層。
5、把之前炒過的培根鋪在餅上。
6、加些西生菜，捲上即食。
食材：麪粉300g、雞蛋2個、白蘿蔔300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量
做法：
1、蘿蔔擦成絲
2、火腿腸和洋蔥切丁
3、蘿蔔擦成絲後放大碗裏
4、放入火腿腸丁和洋蔥丁
5、加入紅椒丁拌勻，加入麪粉
6、打入一個雞蛋，加入精鹽，加入胡椒粉，加入適量清水拌勻
7、電餅鐺加熱，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟
食材：西葫蘆1根、雞蛋2個、小麥麪粉1碗、胡蘿蔔1根、火腿6片、蔥1段、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜適量
做法：
1、準備食材
2、西葫蘆和胡蘿蔔擦絲，放入鹽，黑胡椒抓均勻。
3、放入雞蛋攪拌均勻。
4、兌1/3碗水，放一碗麪。調成比酸奶稠一點的糊糊。
5、鍋或者電餅鐺刷上油，燒熱，倒入糊糊攤開。小火烙定型。
6、反面烙熟即可。
7、火腿煎好，糊塌子切塊。碼放一起。
8、夾心西葫蘆做好了，中式三明治。
食材：豆渣2勺、麪粉100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、甜麪醬1勺、蔥花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精適量
做法：
1、2勺豆渣、100g麪粉、一個雞蛋加適量清水和成麪糊。
2、取一容器放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺甜麪醬、1勺蔥花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、適量鹽、適量味精、1勺熟芝麻加1勺清水調勻。
3、鍋中加少許油，倒入調好的豆渣糊，小火攤成均勻的麪餅。
4、四周起邊，中間白色部分變少即可反面。
5、翻面後均勻的刷上醬汁，然後蓋上鍋蓋，燜制2分鐘左右
6、煎好的麪餅盛出撒上蔥花和熟芝麻切塊裝盤。
食材：小麥麪粉300g、香蔥50g、熱水150g、鹽1茶匙、雞精半茶匙、辣椒油1湯匙、芝麻3湯匙
做法：
1、麪粉加熱水揉成光滑的麪糰，比饅頭面要軟一些。
2、香蔥洗淨切末，徹底晾乾。
3、麪糰分三份，取一份擀開，撒鹽，雞精，澆上一湯匙食用油一湯匙辣椒油。捏着面邊往中間蹭均勻。或者用刷子刷手抹開也行。
4、撒上蔥花捲起來，捲筒裝後從一端再卷。
5、收口在下，撒芝麻摁扁。
6、擀開，不用太大力。
7、平底鍋放油，小火烙餅，或者直接放電餅鐺。
8、兩面金黃即可拿出切塊。
