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懷孕初期早餐食譜

來源:育娃網    閱讀: 6.12K 次
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麥片牛奶羹

原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。

做法::麥片放在帶蓋杯子中,適量開水衝入,加蓋燜5分鐘;喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

功效:主食裏麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。

懷孕初期早餐食譜

蝦仁紫菜餛飩湯

原料:鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。

做法:

1、鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。

2、將木耳去雜,洗淨,剁碎。

3、用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮鹹口味的餡料。

4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。

5、用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

功效:可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。

懷孕初期早餐食譜 第2張

排骨海帶面

原料:排骨150克,發好海帶100克,雜麪條100克,姜、食鹽適量。

製法:

1、排骨洗淨放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。

2、海帶泡發後,洗淨,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。

3、排骨、海帶九成熟時,把麪條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

【功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,可經常食用。

懷孕初期早餐食譜 第3張

棒糝南瓜粥

原料:南瓜150克,玉米碴50克。

做法:

1、南瓜洗淨切塊。

2、煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開後,改微火煮。

3、玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。

懷孕初期早餐食譜 第4張

板栗雞絲粥

食材:大米100g、板栗100g、雞胸肉80g、鹽5g、油10ml。

做法:

1、大米洗淨後加少許油拌勻,醃製30分鐘,板栗去殼。

2、雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽醃製片刻。

3、鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入醃製好的大米,放入板栗,再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏,用勺子攪拌均勻,繼續用小火再煮5分鐘,最後加鹽調味即可。

懷孕初期早餐食譜 第5張

雞粒松仁二米粥

原料:雞胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、薑汁少許。

做法:

1、雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥,薑汁拌好,松仁炒熟。

2、大米、小米去雜、洗淨放入鍋中,加水煮開,改小火慢慢煮。

3、煮至七八成熟時,放入雞粒繼續煮。

4、雞肉,米都熟後撒入松仁即成。

功效:小米,太米混合食用,比單一食用時營養效價更高。雞肉是優質的蛋白質,松仁中富含多不飽和脂肪酸,對於補充孕媽媽的營養十分有利,並有利於胎兒腦細胞的發育。

懷孕初期早餐食譜 第6張

孕早期早餐吃什麼好

1、全麥製品:包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆製品:孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。

3、水果:水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

懷孕初期早餐食譜 第7張


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