原料:山楂30克、苦瓜(涼瓜)300克、姜5克、蔥10克、鹽3克、味精2克、植物油30克。
做法:
1、將山楂洗淨,切片;苦瓜去瓤,洗淨,切薄片;薑切片,蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油,燒六成熱,加入姜蔥爆香,隨即下入苦瓜,炒熟,加入鹽、味精即成。
功效:苦瓜與山楂的搭配非常完美,加入苦瓜可以去火,苦瓜也是有退奶的作用的,清爽開胃非常適合斷奶的媽媽。
哺乳期斷奶食譜 炒麥芽肉片湯做法
1、麥芽用鍋炒至微黃。
2、將蜜棗洗淨。
3、瘦豬肉用水洗淨抹乾,切片,加入醃料,醃透入味。
4、將洗淨的蜜棗,炒麥芽放入煲滾的水中,繼續煲45分鐘。
5、放入豬肉,滾至瘦豬肉熟透。
6、以細鹽調味,即可飲用。
功效:麥芽有消食健胃作用,又可舒肝氣而回乳;瘦豬肉營養豐富,滋陰補肌;蜜補中益氣,潤燥,煲成的湯水不但健胃消食,而且可舒肝氣,回乳;此湯極合適婦女產後,嬰兒進入戒奶期飲用,對產婦因其它問題不宜用母乳哺嬰者,此湯亦甚爲適合,並且能減少乳癌產生成因。
哺乳期斷奶食譜 西湖銀魚羹
做法:
1、將銀魚洗淨。
2、雞脯肉切成5釐米長的細絲。
3、將蛋清、幹澱粉、精鹽調勻,放入雞絲上漿。
4、鍋內加高湯燒沸,將銀魚瀝乾水分後放入鍋內。雞絲氽水,撈出,放入鍋內,加入精鹽、味精,用幹澱粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上雞油,倒入湯盤即成。
功效:中醫認爲,銀魚味甘、性平,歸脾、胃經;有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。尤其適合體質虛弱,營養不足,消化不良者宜食。雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
哺乳期斷奶食譜 山楂麥芽湯做法:
1、山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內,紮緊。
2、鍋裏倒入清水適量,放入料袋,放在旺火上燒開,轉用文火煮半小時,撿去料袋,加入紅糖調味即成。
功效:小麥:小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效,主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲溼、健脾、除痹、清熱排膿之功效。芡實含有豐富的澱粉,可爲人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;具有固腎澀精,補脾止泄,利溼健中之功效
哺乳期斷奶食譜 大麥甘草茶
原料:大麥10克、甘草2克、冰糖適量煮茶包一個。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、把大麥仁和甘草放入煮茶包中。
3、鍋中加入適量的清水放入煮茶包煮上7-10分鐘。
4、再把冰糖放入煮至溶化即好。
功效:大麥的回奶效果毋庸置疑,同時搭配的甘草溫胃養胃,益氣補中,很不錯。
哺乳期斷奶食譜 涼拌蒜蓉茄子原料:400g茄子。
做法:
1、茄子不要削皮切兩半上籠10分鐘即可。
2、這時間準備好大蒜放入蒜臼加入一點鹽把大蒜搗成蒜泥,
3、然後放入醋,芝麻醬。
4、蒸好後放入準備好配製好的調料。
5、倒入蒸茄子上。
功效:回奶期飲食主張少油,茄子也是非常不錯的回奶食物。
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