產後新媽媽一般都比較虛弱,因此在飲食上要注意科學搭配與選擇,應該儘量選擇比較好消化的湯類和粥類食物,在這果,親親寶貝小編就推薦幾款粥類的產後催乳食譜,以供新媽媽的參考。
產後催乳食譜之粥類篇
一:補血增乳粥
食譜原料
花生米、粳米、冰糖各100克。
製作方法
1、將花生米用清水浸泡五六小時,換水洗淨;粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上,放入適量清水、粳米,先用旺火燒沸,加入花生米,轉用文 火煮至粥成,以冰糖調味,即可食用。
適用人羣
產婦
健康提示
此粥,由花生米與粳米、冰糖煮制而成,具有滋補潤肺、補氣養血、增乳的作用。可用於治療產後陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產後乳少等症。
二:蝦米粥的做法
工藝做法:煮。
配菜專區:坐月子食譜;熱菜;粥的做法。
菜譜屬地:粵菜。
製作方法:
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
健康提示:
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
三:羊肉蘿蔔粥
食譜原料
羊肉(瘦) 500克
輔料: 陳皮 5克 白蘿蔔 100克 高粱米 150克
調料: 大蔥 5克 姜 5克 黃酒 10克 五香粉 10克 味精 10克 香油 25克
製作方法
1. 橘皮洗淨,切成末;蔥、姜洗淨切末備用。
2. 羊肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎爛,再加入淘洗乾淨的高粱米和切成細丁的白蘿蔔,一同煮成稀粥,加入食鹽、蔥、薑末、香油調味即成。