【酸甜辣包菜的做法】酸甜辣包菜怎麼做

在抗癌蔬菜中排第五的包菜，有各種各樣的吃法。今天介紹的這種將其取名爲：酸甜辣包菜。做好後可以放入冰箱，沒食慾的時候特別能下飯。喜歡吃的媽媽可以看看下面關於酸甜辣包菜的做法。

適宜年齡

功效

主料

包菜 500g

輔料

油 鹽

醋 一茶匙

蒜蓉辣椒醬 20克

糖 10克

礦泉水 一杯

代用糖 10克

製作步驟

1.準備醃料：礦泉水，鹽，代用糖，蒜蓉辣椒醬，醋。

2.將買回來的包菜清洗乾淨。

3.煮鍋燒開水。

4.將清洗乾淨的包菜放入熱水裏燙一下撈起。

5.將燙過的包菜切小條。

6.將所以的醃製調好合適自己酸甜口味的味道。

7.將調好的醃料放入包菜條裏拌均勻。

8.將拌均勻的包菜放入乾淨的瓶子裏用保鮮膜封口蓋上蓋子放入雪櫃。

9.兩天後取出，包菜酸甜爽口，非常開胃。

小貼士

這是一款做法非常簡單的小吃，也可以直接將切好的包菜用醃料醃製，不過這樣所需時間長些，如果用熱水燙一下醃製的是回家會短些。放入雪櫃之後口感非常爽脆。