酸兒辣女是民間一直流傳的說法，大抵就是根據準媽媽在孕期的飲食偏好來判斷懷的是男孩還是女孩，那酸兒辣女這種說法正不正確?有沒有科學依據呢?
酸兒辣女是什麼意思?
“酸兒辣女”是流傳最廣的生男生女傳言之一，根據孕後準媽媽飲食習慣的改變，來判斷肚裏寶寶的性別。
如果喜歡吃酸的就會生男孩，如果喜歡吃辣的就生女孩。
其實，酸兒辣女是使用了互文的修辭手法，意思是女性懷孕後喜歡酸辣等口味的食物。
研究證明：
孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。婦女懷孕後，母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產生噁心、嘔吐、食慾下降等妊娠反應。
由於味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化和吸收，所以，多數孕婦都愛吃酸食。
一般情況下，絨毛膜促性腺激素在懷孕後一個月左右開始增多，兩個月時達到高峯，這也就是孕婦爲什麼在懷孕初期偏愛酸食的道理所在。而有些孕婦偏愛吃辣，則是個體對刺激性食物的偏好。
酸兒辣女的說法正確嗎?
酸兒辣女的說法是不靠譜的，沒有科學依據。
孕婦出現食慾下降、對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃些平時並不喜吃的食物，均屬於正常的妊娠生理反映，原因是孕後內分泌活動改變，胎盤分泌絨毛促性腺激素。這種激素會抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量減少，從而降低了消化酶的活性，影響食慾與消化功能，與胎兒性別無關。
此外，孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。例如南甜北鹹、西酸川辣，但各地新生兒的性別比例並無顯著差異。
胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學根據的。
生兒生女只能“聽天由命”
其實生男生女是由人類自身的染色體所決定的。男性的二條性染色體，一條是X，一條是Y，酸對成XY;女性的二條性染色體都是X，組成XX;所以，母親的卵細胞都攜帶X性染色體，而父親的精子所攜帶的性染色體則有XY兩種，分別稱爲X型精子和Y染色體，即X型精子和Y型精子。
受精時，當攜帶X染色體的精子與卵子結合後，寶寶的性染色體就爲XX，則是女孩;若Y染色體與卵細胞結合後，寶寶的性染色體就爲XY，則爲男孩。
所以決定寶寶究竟是男孩還是女孩的關鍵，與孕婦的口味偏向沒關係，而是決定於與卵細胞結合的精子攜帶的是X染色體，還是Y染色體。換句話說，生男生女完全是隨機的，目前誰都無法決定下一代“性別”的命運，只能“聽天由命”。
