包菜是一種富含維生素、葉酸、鉀等營養成分的蔬菜，具有補血的功效，對胎兒畸形有很好的預防作用，非常適合孕期準媽媽們食用。那包菜怎樣做好吃呢？我們來看看包菜的美味做法大全吧！
包菜怎樣做好吃：包菜肉絲炒米線
材料：米線150g、裏脊100g、包菜50g、胡蘿蔔50g、泡發木耳30g、油適量、鹽適量、醬油30ml、雞精少許、香油適量、蒜苗2根、白糖1g。
做法：
1、米線提前浸泡20分鐘至軟備用，準備好其他食材。
2、豬肉切絲加入醬油、白糖、料酒、澱粉拌均勻。
3、蔬菜洗淨，包菜，胡蘿蔔，木耳分別切絲。
4、米線入鍋中煮至熟。
5、撈出過涼水備用。
6、炒鍋倒油爆香蔥姜。
7、倒入肉絲翻炒至變色盛出備用。
8、然後倒入包菜，胡蘿蔔，木耳絲翻炒。
9、加入醬油。
10、加入鹽。
11、加少許糖翻炒片刻。
12、倒入米線翻炒。
13、加入肉絲繼續翻炒。
14、加少許雞精。
15、翻炒均勻關火。
包菜怎樣做好吃：清蒸芝麻包菜豬肉塔
材料：豬肉碎200克、包菜5大片、白芝麻適量、水5大匙、醬油2大匙、芝麻油1大匙。
做法：
1、將5片包菜沖洗乾淨。大片完整的包菜平鋪在底層，取適量的豬肉粹，用湯匙按壓在包菜葉的中間。其他的包菜可切半(不要切太小)抹上少許的芝麻油，撒上適量的黑白芝麻，再鋪上一片包菜。重複以上的步驟直到包菜用完爲止。
2、鋪滿後，把包菜塔翻面。淋上混合好的醬汁。 開大火，等水沸騰後，放入包菜塔蒸15分鐘即可。
包菜怎樣做好吃：西紅柿包菜湯
材料：包菜150g、西紅柿50g、油適量、鹽適量。
做法：
1、西紅柿切塊，包菜切塊。
2、油熱後，放入西紅柿，炒到出紅色沙。
3、放入包菜，翻炒一下。
4、加入水，大火煮開。
5、煮到包菜變軟，加鹽調味。
6、出鍋。
包菜怎樣做好吃：蒜泥包菜
材料：包菜、蒜泥、鹽。
做法：
1、包菜洗淨切絲或者塊。
2、蒜拍成泥，鍋裏放入油熱後倒入蒜泥爆香。
3、然後放入包菜與鹽拌勻。
包菜怎樣做好吃：包菜紫米團
材料：紫米100克、米飯50克(你可以從蒸好的米飯中盛一大勺過來)、豬肉末30克、土豆小半個、紅蘿蔔半根、洋蔥半個、捲心菜葉4片、五香粉、生抽、鹽、綿白糖、料酒、油。
做法：
1、提前將紫米浸泡2小時，然後放入電飯鍋中煮熟，和米飯一起拌勻(不要和米一起蒸，顏色就混了)。
2、土豆、胡蘿蔔去皮切丁，用水汆燙熟(水中放少許鹽)。
3、將捲心菜葉燙軟。
4、鍋中放少量油，炒香洋蔥丁，放入豬肉末，加料酒、生抽，再加入胡蘿蔔丁和土豆丁，盛出備用。
5、取比捲心菜葉大的保鮮膜平鋪，上面放捲心菜葉，鋪上一層1，再鋪上4。
6、包裹起來，上火蒸5分鐘。
7、取出去掉保鮮膜，裝盤。
8、將生抽、綿白糖、五香粉和少量水拌勻，大火煮滾後轉小火，勾薄芡，最後撒上油蔥酥，淋在包菜紫米團既可。
包菜怎樣做好吃：家常包菜
材料：包菜、五花肉、姜、蔥花、蒜末、西紅柿、醬油、鹽、少許糖、青椒。
做法：
1、起鍋燒熱後放油，油燒熱後，放肉片劃散，炒至肉片變色時盛出。
2、鍋底留少許油，放生薑、蔥花、蒜末爆香，放切好的西紅柿炒出紅油，略放點醬油，放包菜、鹽、少許糖翻炒。
3、想吃脆點的直接大火炒至包菜斷生，想吃爛點的，略旋小半碗水，大火燒開後蓋鍋蓋，轉中火焐至包菜熟透。略放點青椒絲，轉大火收汁，翻炒至青椒斷生即可。
