首頁 > 產後 > 產後保健 > 【坐月子吃什麼好】坐月子吃什麼水果最好 坐月子食譜

【坐月子吃什麼好】坐月子吃什麼水果最好 坐月子食譜

來源:育娃網    閱讀: 3.05W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
【坐月子吃什麼好】坐月子吃什麼水果最好 坐月子食譜

坐月子吃什麼好

燉湯類:營養豐富,易消化吸收,促進食慾及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換着吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。

雞蛋:蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。

吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在麪湯裏等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。

小米粥:富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養畢竟不是很全面。

紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品:富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。

魚:營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

芝麻:富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。

蔬菜水果:含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,增進食慾。各類水果都可以吃,但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

坐月子吃什麼水果最好

奇異果

又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個爲宜。

榴連

味甘性熱,盛產於東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,能壯陽助火,對促進體溫、加強血液循環有良好的作用。產後虛寒,不妨以此爲補品。

榴連性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產後易有小腸粘黏的產婦謹食。

蘋果

蘋果味甘涼,性溫,主要爲碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附並消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利於患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良產婦的產後恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內過剩的鈉鹽結合並排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。

木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。

木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產於我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌。同時,木瓜自身的營養成分較高,故又稱木瓜爲乳瓜。 產婦產後乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉後食用。

橄欖

味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。

葡萄

味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。製成葡萄乾幹後,鐵佔比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除睏倦乏力、形體消瘦等症狀,是健體延年的佳品品。婦女產後失血過多,可以葡萄作爲補血聖品。

菠蘿

味甘酸,性平。產於廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾,有益於產婦產後恢復。

香蕉

味甘、性寒。有清熱、潤腸的功效。產後食用香蕉,可使人心情舒暢安靜,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。可有效防止因產婦臥牀休息時間過長,胃腸蠕動較差而造成的便祕。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。

坐月子食譜

月子食譜一、海米炒豆芽

1.將綠豆芽摘去根後清洗乾淨,控幹水

2.將油燒至溫熱後放入花椒炸出香味後丟掉花椒

3.然後放入蔥姜以及海米翻炒片刻後放入適量鹽以及黃酒

4.再放入味精調味翻炒熟就可以出鍋了。

月子食譜二、蠔油四季豆

1.將四季豆去筋後清洗乾淨,切成段

2.將油燒至溫熱後倒入四季豆,直接炸熟透後撈出

3.將蔥花倒入油鍋中,倒入適量蠔油和白糖,開小火慢慢翻炒勻

4.倒入黃酒,放入適量鹽和味精

5.倒入雞湯燒煮一會就可以了。

月子食譜三、芝麻小白菜

1.將芝麻洗乾淨後放入鍋裏小火慢慢翻炒出香味

2.剷出後晾涼,然後碾成粉末狀,將小白菜洗乾淨後控幹水切成段

3.將油倒入鍋裏燒熱後倒入小白菜翻炒至斷生

4.放入適量鹽,大火翻炒熟後放入味精,翻炒勻後盛出

5.最後撒些芝麻就可以了。

月子食譜四、香菇冬筍燒油菜

1.將筍對半切開後再切成片

2.將香菇浸泡好後清洗乾淨切開,然後將油菜也洗乾淨後切開

3.將筍放入燒熱的油鍋中炸至浮起,撈出待用

4.將油菜放入煮開的水裏焯熟後,用底油爆香蔥姜,然後倒入黃酒,放入適量鹽和白糖

5.放入筍、香菇和油菜翻炒勻後放入味精

6.倒入豆芽湯,最後勾芡一下,滴幾滴麻油即可。

月子湯

豆芽海帶鯽魚湯

材料:鯽魚1條,黃豆芽200克,海帶25克,薑末、蔥末各適量,鮮湯少許,料酒1大匙,醬油、鹽、醋各適量。

做法:

1.鯽魚去鰓、鱗、內臟,洗乾淨,在魚身兩側斜切十字花刀,控幹水;黃豆芽洗乾淨,瀝乾水;海帶用溫水泡發,洗淨,切絲。

2.鍋置火上,加入適量清水,燒開後將鯽魚放入焯一下,撈出備用。

3.起鍋熱油,爆香蔥末、薑末,加入鮮湯、醬油、料酒、醋,待燒開後,放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲,用小火燉15分鐘後,加鹽調味即可。

功效:黃豆芽具有修復肌肉損傷的作用,還可防止產後出血,通腸潤便;海帶可以預防貧血;鯽魚可以催奶,促進產後乳汁分泌。

鯽魚奶湯

材料:鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿蔔半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。

做法:

1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨備用;胡蘿蔔洗淨,切絲備用;蔥、姜洗乾淨,蔥切段,姜切絲備用。

2.鍋置於火上,加油燒熱,將鯽魚放進去將兩面煎黃。

3.加入牛奶、蔥段、薑絲和適量清水,先用大火燒開,再用小火煮20分鐘左右,加入鹽,調勻即可。

功效:鯽魚富含蛋白質,而且脂肪含量低,哺乳媽媽常吃鯽魚,不但可以促進乳汁分泌,而且母乳中脂肪含量不會偏高,不會導致寶寶腹瀉。

菠菜鴨血湯

材料:菠菜80克,鴨血50克,枸杞20克,蔥花、薑末各1小匙,鹽少許

做法:

1.菠菜洗淨後放入沸水中焯1-2分鐘,撈出後控幹水備用;鴨血洗淨,切成薄片備用。

2.鍋內加少許油熱鍋,放入蔥花、薑末炒香,倒入鴨血翻炒幾下,加入適量水,下枸杞燒開。

3.加入菠菜、鹽,稍煮一會兒即可。

功效:這道湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素,熱量較低,不僅可以防止貧血,還有清火通便的作用。

坐月子飲食的注意事項

一、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀,應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。產後失血傷津,多陰虛內熱,故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進食辛辣的食物,不僅容易引起便祕、痔瘡等,還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

二、產後飲食不宜大補。和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經爲日後生產作好了準備。滋補過量的產婦易患肥胖症,從而引發多種疾病。產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多,最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。

三、蔬菜、水果不可少。對於蔬菜和水果,傳統的觀念認爲,二者“水氣大”,吃了會傷身體,殊不知新鮮的蔬菜和水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素,還可以促進食慾,幫助消化及排便,防止產後便祕的發生

四、中藥食療也要對症,不可自行亂補。專家認爲,身體正常的產婦不需要藥物進補,可針對症狀用些中藥,配合食療調理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經下乳;產後腹痛、便祕可酌加當歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤,潤腸通便。

五、產後不宜多吃味精。味精內穀氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量穀氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發生特異性組合,生成不能被機體吸收的穀氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣,嬰兒不僅出現味覺差、厭食,而且造成智力減退,生長髮育遲緩等不良後果。因此,爲了嬰兒不出現缺鋅症,產婦應忌吃過量味精。

坐月子飲食小常識

坐月子能吃蜂蜜嗎?

答案是可以的。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收,對產婦具有良好的保健作用。蜂蜜的營養成分比較高,熱量充足,產婦在分娩以後可以適當的飲用一些蜂蜜水,能有助於產婦的體力恢復。

產婦能喝牛奶嗎?

產婦是可以喝牛奶的。牛奶被稱爲“白色血液”,是自然界鈣的最佳來源。牛奶中的鉀元素對軟化血管、預防心腦血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸,有很好的安神作用,對促進睡眠幫助很大。產婦如果多喝牛奶,既可以幫助身體恢復,又可以補充身體鈣質,如果是母乳餵養的話,也能夠增加乳汁,幫助寶寶通過母乳獲得優質鈣質。但要注意牛奶屬於不容易消化的食物,產婦最好等到腸道功能逐漸恢復後再喝。

產後飲食
產後保健
產後恢復
產後疾病
產後避孕
產後哺乳
產後食譜
哺乳期食譜