今天要給寶寶們推薦一道輔食裏面的黑暗料理——西紅柿西蘭花泥米糊。爲什麼說它是”黑暗料理“呢，額。。。。留個懸念，媽媽們可以自己動手做一下，就會有答案哦～
雖然說這道輔食是“黑暗料理”，但是營養可不少哦～
西蘭花含有大量的鈣，鐵，鉀，錳，鋅等，營養豐富，能爲寶寶補充維生素，鈣鐵鋅等物質。
西紅柿含多種維生素和礦物元素，味道酸酸甜甜的，能幫助寶寶開胃和補充營養，幫助提高寶寶的免疫力。但需要注意的是如果寶寶有腹瀉、胃寒等症狀時不適合生吃西紅柿，熟的最好也少吃，以免加重寶寶病情。
小貼士
西紅柿各位媽媽肯定很熟悉，既能當蔬菜又能當水果，那怎麼才能在滿滿的西紅柿堆裏挑出好吃又營養的西紅柿呢？下面這些小方法，媽媽們可以參考哦～
一、顏色越紅越好
因爲西紅柿越紅說明越成熟，發育比較充分，所以比較好吃。這裏指的是自然成熟的西紅柿哦～不包含人工催紅的西紅柿。
二、看外形
圓潤皮薄有彈力的較好吃，可以先挑選外形圓潤的西紅柿，那些呈棱形或表皮有斑點的不太好。然後再用手捏下西紅柿，皮薄有彈力，摸上去結實不鬆軟的是好西紅柿。
三、看底部（果蒂）
圓圈小的好吃，現在很多大棚裏的西紅柿果筋比較多，不太好吃，可觀察西紅柿底部（果蒂），如果圓圈較小，則說明筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃，而底部圓圈大的西紅柿則筋多，不好吃。
要想分辨是不是催熟的西紅柿可採用以下這些方法辨別催熟西紅柿。
一是外形，催熟西紅柿形狀不圓，外形多呈棱形。
二是內部結構，掰開西紅柿查看，催熟西紅柿少汁，無籽，或籽是綠色，
自然成熟的西紅柿多汁，果肉紅色，籽呈土黃色。口感的區別。
三是口感，催熟的西紅柿果肉硬無味，口感發澀，自然成熟的吃起來酸甜適中。
