酸角是哪裏的特產

酸角是一種水果，在日常生活中並不是很常見，很多人沒有吃過，那酸角是哪裏的特產呢？下面就來具體看看吧。

酸角是哪裏的特產

酸角是福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、臺灣的特產。

酸角喜歡炎熱氣候，生長在年均氣溫18ºC—24ºC，年降雨量500—1200毫米的地區。主要分佈於雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方，川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區，年產酸角100噸，單產、品質、風味都優於省內其它地區。

酸角的營養功效

1、增進食慾，幫助消化

酸角味酸，食入之後，會刺激胃壁產生大量的胃酸，加速胃腸的蠕動，利於食物的消化，還會刺激唾液腺分泌唾液，來增進食慾，提升胃口。

2、排毒養顏，美白皮膚

酸角內含有大量的維生素C，可以幫助我們美白皮膚，抗衰老，抗氧化，抗皺紋，淡化細紋的功效，除此之外，它還能防止便祕，便於毒素的排出。因此，女性朋友可以食用它來起到美容的作用。

3、清熱去火，抗菌消炎

酸角果肉中含有殺菌消炎的物質，能夠幫我們抵抗病菌病毒等，對感冒感染起到了較好的作用。

酸角的吃法

酸角果脯：酸角可以做成果脯，用糖醃製以後等三五天就能吃，酸甜可口。

酸角湯：酸角剝殼後放入適量冷水，加入白糖/紅糖熬煮至滾開，3-5分鐘後停火，放涼再放入冰箱冷藏，可以解暑，而且很適合時間食用，可以解暑去火，還可以降溫。

酸角糕：首先將酸角的果肉進行剝離，再將乾淨果肉放入鍋中用大火煮沸，依次加入適量糖或糖漿，繼而轉爲小火慢慢熬製約35分鐘後，再加入食用瓊脂進行攪拌，融合均勻後倒入容器中放置完全冷卻，就可以切塊食用啦。成品呈深橙色瓊脂狀，入口爽滑細膩，酸中帶甜，口感甜糯，適合大部分人羣食用。