灰棗是紅棗中的一種，外表有一層灰，看上去很髒的樣子，其實灰棗的營養價值是很高的，味道也很甜，那灰棗是哪裏的特產呢？下面就來具體看看吧。
灰棗是哪裏的特產
灰棗原產地爲河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分佈。
灰棗得名是因爲新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名“灰棗”。灰棗的形狀呈卵形，形狀不大不小，形狀均勻，果實圓潤飽滿，果肉是綠白色。質地緻密，較脆，汁液中多，幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。
灰棗的營養成分
灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬乾後爲深紅色，吃後滿口餘香。若羌棗富含維生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C P、 等被譽爲“天然維生素丸”，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。
灰棗和紅棗哪個更營養
不論什麼紅棗，其本身的營養價值大體相同，有卻別的是口感，若羌的灰棗糖分更多，口感比較甜，所以很多人喜歡，但藥用價值和普通的棗沒有什麼太大的區別。因此，可以根據個人口味選擇哪一種棗。
