西柚養樂多
用料：西柚一個、養樂多三瓶、蜂蜜若干
做法：
1、西柚剝皮後放入榨汁機。若不喜歡西柚外面那層皮的苦味，可以將果肉取出榨汁。
2、榨的差不多的時候可以往西柚汁中加入養樂多。再在榨汁機中進行混合，這樣混合的較均勻。
3、喜歡喝的甜一點的話還可以在加養樂多的同時加一點蜂蜜。
西柚酸奶布丁
材料：西柚200克，酸奶150ml，牛奶300ml，雞蛋1只，砂糖2大勺
做法：
1、牛奶用小火煮開，倒入酸奶和西柚果肉，稍煮片刻立即閉火。常溫冷卻6-10分鐘。
2、取出蛋清，加入砂糖攪拌均勻。
3、將之前煮好的牛奶和酸奶倒入蛋清碗中攪拌，上鍋蒸10分鐘。
4、蒸好後放涼，放入冰箱冷凍2小時(還可在上面塗上喜歡的果醬，或放上櫻桃或煮好的紅豆及自己喜愛的食物)
西柚西米撈
材料：西柚1個、西米10g、牛奶200ml、蜂蜜30g
做法：
1、燒一鍋清水，燒開後倒入西米煮。
2、不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火，蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失。
3、撈出西米，過冷水2-3遍。
4、取要食用的量的西米裝碗，倒入蜂蜜慢慢攪拌均勻。
5、加入牛奶攪拌均勻。
6、將西柚去皮剝出果肉 放在拌好的西米露上即可。
蜂蜜西柚茶
材料：西柚2個，蜂蜜2湯匙30ml，冰糖50g
做法：
1、柚子清洗乾淨，再放在溫水裏泡十分鐘左右，取出;
2、擦乾柚子表面的水分，十字劃開西柚頂部的皮，剝開西柚，分離果皮和果肉;
3、將柚子皮切成細絲，果肉切成小塊，果肉外層的白瓤怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切成小丁;
4、把切好的柚子塊和柚子皮放入煮鍋中，加入500ml清水，放入冰糖，中小火煮至黏稠，質感略透明即可，離火冷卻;
5、鍋內溫度降至60℃以下後時加入蜂蜜拌勻;
6、把成品倒入密封的玻璃瓶內，放入冰箱保存，喝時取適量蜂蜜西柚醬，用溫水衝開即可。
西柚紅茶
用料：紅茶、西柚、糖或蜂蜜
做法：
1、切開一瓣西柚，取下西柚皮，切成小方塊備用。
2、用榨汁器榨取西柚汁備用。
3、取適量紅茶，與的方塊西柚皮一同沖泡，濾出茶湯備用。
4、西柚汁(一小勺即可)置於杯底，茶湯衝入，加入糖調味，白糖蜂蜜皆可。
