材料:枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖適量。
做法:
1、準備枇杷,並洗淨備用。
2、冰糖適量。
3、百合剝開洗淨備用。
4、柚子剝肉備用。
5、用刀背將枇杷輕輕刮一遍,然後去皮。
6、挨個把皮全去掉後放入乾淨的碗中備用。
7、將去皮後的枇杷對半切開,去除裏面的核。
8、鍋中放入清水,再吧處理好的枇杷放入鍋中,上火煮至沸騰。
9、把冰糖加入繼續煮至枇杷軟。
10、放入柚子。
11、最後放入百合。
12、繼續小火煮至百合軟即可。
柚子怎麼吃能治咳嗽:雪梨柚子茶
材料:雪梨1個、柚子1瓣、橘子半個、冰糖適量、水適量。
做法:
1、準備材料。
2、梨子去皮切塊。柚子去皮,橘子去皮。
3、奶鍋中燒開水。
4、依據個人口味放入適量的冰糖。
5、放入準備好的水果。
6、大火燒開轉小火煮10分鐘,即可食用。
柚子怎麼吃能治咳嗽:柚子蜂蜜茶
材料:柚子一個、蜂蜜適量、冰糖適量。
做法:
1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質,將柚子表皮切下。
2、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉。
3、去的越薄,苦味越小。
4、切成細絲。
5、放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
6、鍋中放入水和冰糖,燒開。
7、放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
8、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。
柚子怎麼吃能治咳嗽:紅棗蜂蜜柚子茶
材料:柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g、紅棗適量、枸杞子適量。
做法:
1、把所有材料準備好。
2、柚子洗淨後,用鹽反覆揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蠟,再用清水沖洗乾淨,然後把皮削下來,要儘量削薄一層,只要黃色那層。
3、削好的皮再用刀儘量把裏層的白綿層去掉,再切成細小的絲。
4、把切好的柚子皮放在淡鹽水裏泡浸2小時以上,再用清水沖洗乾淨,這樣可以減少柚子皮的苦味。
5、冰糖放進鍋中,加入小許水煮溶。
6、倒入沖洗乾淨後的柚子皮,中火煮開後調成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀。
7、趁着熬柚子皮的時候,把柚子肉剝好。
8、倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開,調成中小火,慢慢煮,煮的時候要攪拌一下,以免粘底。
9、枸杞子用清水泡洗一下瀝乾,紅棗去核切絲。
10、倒入鍋中,大火煮開,轉中小火繼續熬煮。
11、煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。
12、攤至手溫時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。
13、涼透後放進冰箱冷藏保存,一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱,味道就會越甘釀。
柚子怎麼吃能治咳嗽:枸杞蜂蜜柚子茶
材料:柚子1個、蜂蜜500g、冰糖適量、枸杞適量。
做法:
1、準備材料。
2、削柚子皮,儘量薄。
3、切絲後用鹽水泡,時間越久越不會苦。
4、泡了3小時後。
5、熬煮柚子皮,少量水融化冰糖。
6、達到晶瑩剔透的狀態。
7、泡枸杞。
8、把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮,不用煮太久。
9、差不多煮好後再加枸杞煮一會。
10、煮幹水。
11、裝瓶,等柚子溫涼了再倒入蜂蜜。