銀耳雪梨湯的功效與做法

銀耳雪梨湯是一道比較常見的家常甜品，不僅口感鮮甜，而且還有非常高的保健價值，下面來了解一下銀耳雪梨湯的功效與做法。

銀耳雪梨湯的功效與做法

銀耳雪梨湯能夠起到潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌，美容養顏等多種功效。

1、美容護膚

銀耳雪梨湯中含有大量的胡蘿蔔素和多種維生素，這些物質被人體吸收以後，可以維持皮膚細胞組織的正常機能，也能加快人體皮膚的新陳代謝，能有效減少皺紋的生成，可以起到細嫩滋養肌膚的重要作用。

2、潤肺護肝

銀耳雪梨湯既能補虛損益精氣，還能潤肺補腎，可以起到滋陰養肺的重要功效。平時那些患有慢性支氣管炎或者肺炎性心臟病的人羣，多吃雪梨銀耳湯能讓症狀明顯好轉，而且平時多吃雪梨銀耳湯還能提高人體肝臟的解毒功能，能減少輻射物質，對人體的傷害也能有效減少癌細胞的產生。

3、潤腸通便

銀耳雪梨湯中富含膳食纖維和膠質，能夠促進腸道蠕動，幫助大便成形，刺激排便。對於乾燥、上火、節食等原因引起的便祕有很好的緩解功效。

銀耳雪梨湯宜忌人羣

1.銀耳雪梨湯的適宜人羣

銀耳雪梨湯有清熱生津、滋陰潤肺、化痰止咳、潤腸通便、美容養顏、補充能量的功效，適合陰虛火旺、口乾舌燥、咽痛、尿赤、便祕、咳嗽痰多、低血糖、飢餓人羣食用。

2.銀耳雪梨湯的禁忌人羣

銀耳雪梨湯偏涼性，加上含有較高的糖分和水分，因此外感風寒、脾胃虛弱、夜尿頻繁、糖尿病人羣不宜食用。

銀耳雪梨湯的做法

材料：銀耳1/2團、雪梨1個、紅棗適量、冰糖適量

做法：

1.準備材料，銀耳注意去掉底部的蒂。

2.銀耳泡發洗淨，紅棗洗淨。(注意，銀耳要用篩子沖洗，或者用手多次撈出來洗淨，否則底部沙子不容易去除。)

3.梨子去皮切塊。

4.所有材料放入電壓力鍋，加入適量水和冰糖，選擇粥/羹鍵做熟即可。(注意，如果用電燉鍋小火慢燉1~2小時最好!燉的比較好的銀耳雪梨湯，湯汁粘稠，銀耳和湯汁都是微黃色的!)