柿子是秋季比較常見的一種水果，不僅口感清甜，而且含有大量的糖類及多種維生素，下面來了解一下柿子吃多有什麼壞處。
柿子吃多了有什麼壞處
1、引起胃柿石
柿子中含有大量的果膠和膠酚，這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多。果膠和柿膠酚遇到胃酸後可凝結成塊，甚至會變成像石頭一樣的硬塊——胃柿石。胃柿結石會越結越牢，而且不易粉碎，就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛，嚴重者可引起胃穿孔。
2、影響人體礦物質的吸收
柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物，從而導致這些營養素不能夠被利用，因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏。
柿子一次吃幾個好
一般建議一天最多吃1個柿子，吃多了可能影響胃腸功能。其次，不能空腹吃，因爲在空腹情況下，柿子中的鞣酸及果膠在胃酸的作用下會形成胃柿石，造成消化道梗阻。再次，柿子皮不能吃，因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，不僅味澀，而且不利於消化。
柿子不能和什麼一起吃
1、不宜與酸菜、黑棗同食;
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;
3、食柿子前後不可食醋。
4、喝白酒後不可食用柿子。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，因爲螃蟹與柿子都屬寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊，即胃柿石。
6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯中的澱粉會使胃裏產生大量胃酸，而柿子含有的鞣質和果膠與胃酸相遇，會發生凝聚作用，易形成胃柿石。
