綠豆性寒，如果是寒涼體質的人服用過量綠豆有可能會引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
如果是經期的女性過量喝綠豆湯可能會引起氣血淤滯，造成腹部不適及痛經，夏季的時候如果需要降暑的話，經期的時候，女性朋友們應該選擇別的降暑物品，儘量避免食用綠豆湯。
1、老人、兒童以及體質虛弱的人不宜多吃
因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
2、正在服用各類藥物的人不宜吃
綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。
3、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，纔可飲用成人量。
