隔夜的綠豆湯能喝嗎。夏天的時候自己總是會喜歡煮一鍋綠豆湯來喝，但是最近聽人說綠豆湯不能隔夜。那麼綠豆湯放了一天還能喝嗎？綠豆湯可以放多久？
隔夜的綠豆湯能喝嗎
隔夜的綠豆湯是可以喝的。
綠豆湯中含有的維生素和微量元素不會跟空氣中的氧氣進行氧化反應，所喲可以放心食用，綠豆湯不僅能幫助人體補充維生素和微量元素還能有效的起到清熱解渴消暑的作用，所以夏天喝對人很有好處，但是夏天的溫度太高所以最好放在冰箱裏保存。
隔夜的綠豆湯能喝嗎 綠豆湯怎麼保存
夏季綠豆湯建議冰箱冷藏保存。綠豆湯在煮熟之後，可在室溫下微微降溫後即可用保鮮膜密封，放進冰箱中進行冰鎮，冰箱的低溫能有效的抑制綠豆湯氧化變質，還能增加綠豆湯清涼之感，冰箱保存可保證綠豆湯1~2天不變質，仍可食用。
綠豆湯中含有很多的酚類物質，在保存過程中便會被空氣中的氧氣所氧化，酚類物質轉化爲醌類物質，色澤呈紅色，這種綠豆粥雖能喝，不過，其抗氧化能力有所下降，營養價值較低，因此，綠豆湯最好是綠色時喝。
隔夜的綠豆湯能喝嗎 綠豆湯的功效
1.清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說爲了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
2.解毒
綠豆的解毒之功在內，所以說爲了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
3.消暑安神
綠豆裏面含有豐富的蛋白質和礦物質，所以綠豆湯的功效與作用有一定的解暑防暑作用。這時綠豆就應該配合其他事物一起食用才最好了。比如綠豆粥，綠豆冰沙等，將綠豆和其他的主食搭配烹飪，不僅美味可口，而且綠豆湯的功效與作用也能最好的發揮出來。
4.促代謝，長胃口
綠豆裏面還含有豐富的生物鹼和香豆素等生理活性物質，所以綠豆湯的功效與作用對於我們的新陳代謝有良好的促進作用。像我們平時消化不良呀，脹氣呀，都可以嘗試服用綠豆湯來解決。對於夏季我們的食慾不振，吃得少，綠豆湯的功效與作用也對其有良好的緩解效果。
5.降血脂，降膽固醇
綠豆湯的食療價值也是相當的豐富，綠豆裏面含有的多糖能促進我們體內血脂的水解，使綠豆湯的功效與作用具有一定的降血脂的作用，而綠豆裏面還含有另一種球蛋白多糖，能阻止我們對膽固醇的吸收，所以綠豆湯的功效與作用還有降低膽固醇的效果哦。
6.抗過敏，保肝護腎
綠豆湯的功效與作用還有一定的抗過敏功效，所以容易過敏的人羣，除了原理過敏源以外，平時喝些綠豆湯，也對過敏症狀有一些緩解效果。綠豆裏面還含有胰蛋白酶抑制成分，所以綠豆湯的功效與作用還有保護肝臟和腎臟的保健效果。髒氣不穩的人羣都可以通過綠豆湯的功效與作用來達到一定的養生效果。
隔夜的綠豆湯能喝嗎 喝綠豆湯注意事項
1.空腹時不宜喝
空腹時不宜喝綠豆湯，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
2.綠豆湯不宜天天喝
適當的喝一些綠豆湯對身體有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要依照體質而定，適量的飲用。小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆，6歲過後，纔可飲用成人量。
3.不宜過量飲用
一般人過量飲用綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量飲用綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
4.不宜與中藥同服
本草綱目中稱：“綠豆氣味甘寒、無毒，可解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯常作爲解救藥物中毒的急救手段之一。因此，內服中藥後不宜飲用綠豆湯以免中合藥性。
隔夜的綠豆湯能喝嗎 什麼人不能喝綠豆湯
1.月經期的女性
月經期的女性身體處於失血的狀態，體質偏寒，所以不宜再喝偏寒的綠豆湯，否則會導致女性氣滯血瘀，引起腹痛或加重痛經及經期不適。
2.體質寒涼的人
因爲綠豆性寒，體質寒涼的人喝了綠豆湯，容易引起腹瀉等現象，而且可能會降低消化系統的免疫力，所以體質寒涼的人羣不宜喝綠豆湯。
3.體質虛弱的人
綠豆中含有較高的蛋白質，需要在酶的作用下轉化爲小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質偏弱的人羣，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉等現象的發生。
4.老人和兒童
因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
隔夜的綠豆湯能喝嗎 綠豆做法
1.綠豆湯
材料：綠豆，白糖
做法：
1.綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時，然後洗乾淨。
2.電壓力鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分爲好
3.壓力鍋選擇[豆蹄筋]鍵，35分鐘左右。壓力選擇--難熟。口感選擇--濃郁。
4.開蓋後撈出綠豆皮，放入適量的冰糖。
2.綠豆山藥湯
原料：綠豆半斤，山藥4兩，冰糖2大匙
做法：
1.綠豆洗淨，山藥剝皮切丁。
2.綠豆加4碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘後，添加山藥，待山藥熟後，加冰糖調味即可。
功效：解毒清熱、優化面色黃及痘疹、潤澤容顏。
