材料：新鮮土豆600克、橄欖油1勺、鹽少許
做法：
1、選取新鮮土豆2個(大致500-600克合適)，當然也可以用超市賣的烘焙薯條(凍薯條);
2、土豆削皮後切成15毫米左右的窄條，然後用清水侵泡20分鐘以上;
3、薯條拿出來瀝乾水分，最好用廚房用紙洗乾淨水分;
4、一勺橄欖油和少許鹽，調製出來一碗混合物;
5、現在可以開始預約空氣炸鍋了，180度，預熱5分鐘;
6、將橄欖油和鹽的混合物均勻塗抹在薯條上面;
7、將薯條放進炸籃，然後把炸籃放入空氣炸鍋，180度大概15-20分鐘。期間要多次翻動薯條。
材料：新鮮土豆300克、油2茶匙、番茄沙司醬適量
做法：
1、 土豆洗淨，去皮，切成約7mm寬厚的長條;
2、 清洗兩遍，再浸泡於冷水中30分鐘以上(浸泡過再炸會更脆，別在這一環節偷工!);
3、倒掉水，用棉布或紙巾充分擦乾水分;
4、放回乾淨無水的盆裏，淋入少許油，充分拌勻;
5、空氣炸鍋160度 ( 說明書上寫的是180度，但我試驗多次，還是160度炸出來效果更好，這個你可以自己試) 預熱3分鐘;
6、取出抽屜，將薯條倒入食物籃裏，均勻鋪開, 送入炸鍋，炸18-20分鐘(具體時間看上色);
7、炸的過程中要取出多翻幾次(像炒菜顛勺那樣，不會的話，用筷子輕輕翻也行)，使其受熱上色均勻。
材料：土豆2個、植物油少許、番茄沙司適量
做法：
1、土豆削皮洗淨，切成小拇指粗細，放在空氣中靜置5—10分鐘，讓表面的水汽蒸發;
2、空氣炸鍋180度預熱5分鐘，拉出炸籃，將土豆條隨意鋪撒在炸籃裏;
3、將炸籃重新推進炸鍋中，10分鐘的時候，將炸籃拉出來，搖晃幾下，使薯條均勻散開，再用刷子隨意在上面抹幾下油，重新推入炸鍋中;
4、原定15分鐘，我看顏色有點淺，又多加了5分鐘，前後加起來共用20分鐘，時間到即可取出。
