元宵節要吃湯圓了吧，湯圓可以有各種餡的，你喜歡哪種呢？本篇小編爲您推薦珍珠湯圓，以及珍珠湯圓的做法，不妨試試這一做法吧！
珍珠湯圓的做法
材料：
主料：麪粉125克，雞湯250克，海蔘丁、熟雞肉丁、蘭片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克
配料：，醬油、精鹽、咪精、香油適量
做法：
1、先將麪粉用水和好揉成麪糰，用擀麪杖擀成厚麪皮，再用刀切成小丁，撒上補面，然後用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內，篩出面粉。
2、勺內添雞湯，加入海蔘丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋後將麪疙瘩倒入勺內。最後放人菠菜、味精，出勺時加少許香油即可。
珍珠湯圓的做法
