食肉減肥法細節：減肥期間忌食澱粉和糖，連水果也一點不能吃。最好以肉類配大量蔬菜或肉類配雞蛋；要徹底戒糖和澱粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；減肥期間要喝大量的開水。 醫生評點食肉減肥法：美國所風行的艾特金斯飲食(Atkins Diet)，它顛覆了傳統觀念，認爲脂肪並不是造成肥胖的決定因素，罪魁禍首乃是碳水化合物。由此，減肥人士放開食肉，卻拒絕面類、蔬菜甚至水果。我有一個朋友嘗試過這種方法。他到我家做客時體重已經減輕了5公斤。但他呼吸的味道足可以薰死臭蟲。過了幾個月，他實在堅持不下去了，又什麼都吃了，體重又恢復如初。
特點1：開始時體重下降很快。
特點2：隨之而來的是口臭，體乏，無精打采，噁心，腹瀉等症狀。一旦恢復正常飲食，你也猜到了，體重馬上回彈到原來的水平，甚至更高。
