材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
做法：
1.先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。
2.在熱鍋放點油，爆香薑片，接着放入冬菇及上湯煲開，轉爲文火再煮15分鐘。
3.放入菠菜煮開至熟。最後放入鹽糖調味即成。
材料：白蘑菇4朵 中型土豆1個 洋蔥半個 奶酪片6-7片(約90g) 鹽 胡椒
做法：
1.白蘑菇洗淨切片;土豆洗淨去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片;洋蔥切小丁;奶酪片切成條
2.鍋中放少許黃油，爆香洋蔥丁，放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分鐘左右，加少許鹽、黑胡椒碎，加放少許水把所有材料煮軟。盛出晾涼備用。
3.把晾涼的材料放入食品加工機，打碎成泥(如果太乾，可適當加些水)，倒入湯鍋中
4.加入適量的水，煮開，放入1/4白蘑菇片，煮2分鐘後，把奶酪條加入鍋裏，煮至全部融化即可。
材料：土豆100g，大米50g。
做法：
1.將土豆去皮，洗淨，切粒。
2.將切好的土豆粒與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。
材料：雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。
做法：
1.雞肉事先用開水焯一下，洗淨切小塊。冬瓜切塊，薑切片，小蔥挽結。
2.砂鍋內冷水，放入雞肉、小蔥結、薑片，加蓋大火煮開後轉小火約一小時。
3.放入冬瓜塊，繼續煲30分鐘，煲至湯色轉白，關火後加入蔥花即可。
肉鬆海苔粥
材料：大米、火腿粒、任意蔬菜、肉鬆、海苔。
做法：
1.將大米煮成粥，任意蔬菜洗淨切成小塊。
2.將火腿粒放到煮好的粥內，繼續煮十分鐘，再加入適量的鹽調味。
3.煮好後盛出來，將肉鬆海苔灑在上面即可。
