材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：
1.取苦瓜和姜，把它們切成絲。
2.用水浸泡香菇，等香菇變軟後用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然後洗乾淨。
3.把油倒進鍋內燒熱，放入蔥花炒香，然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態。
4.最後放入金針菇，按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
材料：燕麥土司、香蕉、堅果碎、雞蛋、燕麥、牛奶。
做法：
1.將土司切塊，香蕉切片，將雞蛋一個、牛奶60克混合一杯中並攪拌。
2.將土司、香蕉、燕麥倒入杯中，放入鍋中蒸8分鐘取出，撒上堅果碎即可。
材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：
1.給胡蘿蔔削皮，然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。
2.把油倒進鍋內燒開，放胡蘿蔔和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。
3.等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最後加調味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透後就可以食用。
材料：雪裏蕻300克，百葉1束，辣椒、鹼粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
1.1～2盆溫熱水把鹼粉調融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反覆用冷水漂洗乾淨。
2.瀝乾百葉後，剝成小片;雪裏蕻去除莖部及老葉，洗淨，擠幹水分，切成細末;辣椒洗淨，切小圈圈。
3.起油鍋加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪裏敲拌炒片刻，最後放入百葉拌炒，加調味料拌勻。
香醋沙拉
材料：聖女果、苦菊、生菜、胡蘿蔔、西蘭花、紫甘藍、橄欖油、白醋、蜂蜜、鹽、黑胡椒。
做法：
1.將上述蔬果洗淨切成塊狀或者條狀。
2.準備燒開水的鍋，放入鍋中鹽少許、油適量，然後倒入西蘭花，焯熟撈出。
3.倒入蔬菜，白醋一勺，橄欖油一勺，蜂蜜適量，鹽少許，黑胡椒少許，然後攪拌均勻即可。
