南瓜性溫、味甘，含類胡蘿蔔素、果膠、礦物質元素、氨基酸等多種營養成分，是一種高膳食纖維蔬菜，具有高飽腹感效果，故適合減肥食用。南瓜如何做減肥效果好呢？以下是南瓜減肥食譜。
南瓜減肥做法一
材料：大米350g、南瓜300g、清水2500g。
做法：
1、南瓜去皮，洗淨，切薄片。將南瓜片放在蒸鍋裏，上鍋蒸熟。
2、蒸熟的南瓜盛出來，讓它稍微冷卻。冷卻後的南瓜倒入攪拌機裏，啓動攪拌功能。
3、將攪拌細膩的南瓜泥盛出來，備用。
4、將大米淘洗乾淨，瀝掉淘米水。
5、煮鍋裏放入大米，倒入清水，大火燒開，轉中小火繼續煮。
6、米粥煮至七八成熟時，放入南瓜泥。
7、攪拌均勻，食材都煮熟後，關火。
8、盛出，稍涼即可食用。
小貼士：清淡爽口、低脂低熱量的南瓜粥是營養豐富的減肥餐，很適合減肥的朋友們食用。
南瓜減肥做法二
材料：黃豆50g、南瓜50g。
做法：
1、準備所需材料 ，黃豆提前泡一晚。
2、將南瓜去皮洗淨切成小塊。
3、泡過的黃豆倒入豆漿機內。
4、再加入切好的南瓜。
5、加入適量的清水。
6、啓動豆漿機的果蔬功能。
7、將煮好的豆漿倒出過濾即可飲用。
小貼士：黃豆高蛋白、熱量較低，與南瓜搭配食用，既補充了蛋白質又能減肥，是減肥良品。
南瓜減肥做法三
材料：南瓜50g、山藥50g。
做法：
1、首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。
2、鍋中倒入小半鍋清水，放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘即可出鍋。
小貼士：山藥熱量比南瓜更低，與南瓜一同煮粥，非常有利於減肥。
南瓜減肥做法四
材料：南瓜50g、小米30g、大米30g、水適量。
做法：
1、南瓜去皮去籽，洗淨。
2、切成小塊。
3、將大米小米淘洗乾淨。
4、倒入鍋中。
5、加入約四倍量的水。
6、加入切好的南瓜。
7、按電飯煲1小時粥鍵。
8、煮到50分鐘左右，快好的時候。
9、用勺子背將南瓜壓一下。
10、攪拌一下，再煮片刻即可。
小貼士：小米與大米都屬於低熱量的穀類，與南瓜搭配煮粥殼增加口感的粘稠度，又有利於減肥。
南瓜減肥做法五
材料：南瓜500g、糙米30g、燕麥片50g。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用。
3、南瓜去皮切塊。
4、把南瓜放入電壓鍋內膽再加入泡過的糙米。
5、加入燕麥片。
6、加入適量的清水，然後內膽放入電壓鍋。
7、加蓋按下營養飯-煮粥健。
8、滴聲提示後即可開蓋。
小貼士：燕麥素來是減肥極品，與南瓜一樣低脂低熱量，是減肥佳品。
