材料：西柚1個、乾紅棗5顆、乾梅花3G、粳米適量
做法：
1.先要將粳米用清水洗乾淨，然後在鍋里加入水，開水將粳米煮軟。
2.然後將西柚去皮，榨成汁，等到粳米煮到7成軟的時候，西柚汁倒入粳米中。
3.將紅棗切成小塊，也一併加入到粳米中;最後放入乾梅花即可。
材料：紅西柚半個、白西柚半個、鮮榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味劑35克(可用適量的蜂蜜代替)、君度橙酒少許。(四人份)
做法：
1.將紅白西柚去皮，用刀切開一瓣一瓣備用。另外還需準備更多的西柚，對半切開，用壓榨器榨出新鮮的西柚汁。
2.在鍋中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味劑(可用適量的蜂蜜代替)，攪拌均勻後煮至沸騰後，用中火繼續加熱1分鐘，關掉火放置常溫下令其冷卻。
3.然後將鮮榨西柚汁緩慢地一點一點倒入鍋中，再按照個人口味加點君度橙酒調味，攪拌均勻後倒入器皿中，放入冰箱凝固。
4.一段時間後，將凝固好的西柚啫喱取出，在表面放上幾瓣西柚果肉即可。
材料：西柚、蜂蜜。
做法：
1.西柚去皮去籽，只保留果肉待用。
2.將剝好的西柚放入果汁機，加入少許水和適量的蜂蜜打成汁即可。
材料：西柚1個、乾紅棗3顆、陳皮20G
做法：
1.在鍋里加入500ML的清水，用大火煮開。
2.然後西柚去皮，將果肉榨成汁，然後將開水混合西柚汁，再加入陳皮。
3.將大火調成中火，將陳皮煮開，最後放入紅棗，煮3分鐘即可。
西柚沙拉
材料：西柚、蘋果、草莓、獼猴桃、沙拉醬。
做法：
1.將水果都洗乾淨並切成塊備用。
2.將切好的水果放入容器中，加入適量沙拉醬攪拌均勻即可。
