紫菜蛋花湯富含蛋白質、碘、鈣、鐵等營養物質，能促進骨骼生長與治癒貧血，是產後媽媽們滋補身體的簡易湯品。紫菜蛋花湯怎麼做好吃呢？我們一起來看看紫菜蛋花湯的做法吧！
紫菜蛋花湯的做法一
材料：紫菜50克、雞蛋2個、芝麻油、鹽、雞精適量。
做法：
1、紫菜泡開用水衝一下，雞蛋打散。
2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液，燜煮1分鐘。
4、放鹽、芝麻油和雞精調味即可。
紫菜蛋花湯的做法二
材料：雞蛋100g、紫菜10g、油適量、鹽適量、姜適量。
做法：
1、準備材料。
2、雞蛋打散，放少許鹽。
3、香菜切碎。
4、鍋裏放少許薑末，煮開水。
5、水開，打進溼澱粉，勾芡。
6、把蛋液，勻速灑進開鍋的水中。
7、雞蛋成熟，飄成了蛋花。
8、灑上撕小的紫菜。
9、灑上香菜，和少許香油。
紫菜蛋花湯的做法三
材料：潮汕肉丸8顆、紫菜5g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、雞粉適量、蔥花適量。
做法：
1、煲中加入適量清水，肉丸解凍後連同薑片，蒜蓉一起放入煲中煮開。
2、水開後轉中小火再煮5分鐘後下紫菜。
3、紫菜變軟即可加入適量雞粉。
4、加入適量鹽調味。
5、雞蛋加入少許油和鹽，蔥花事先打散。
6、湯調好味後即可淋入雞蛋液，關火虛燜幾秒即可。
紫菜蛋花湯的做法四
材料：雞蛋2個、西紅柿2個、紫菜適量、鹽適量、蔥花適量、香菜適量、雞精適量。
做法：
1、西紅柿洗淨。
2、切小塊。
3、蔥和香菜切碎。
4、準備紫菜。
5、雞蛋洗淨打入碗中，打散。
6、鍋中放清水，放入西紅柿。
7、煮開後，加適量鹽。
8、紫菜洗後放入湯中。
9、再次煮開後，倒入打散的雞蛋液。
10、加適量的雞精。
11、撒蔥花香菜。
紫菜蛋花湯的做法五
材料：西紅柿1個、紫菜20g、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量、香油適量、澱粉適量。
做法：
1、準備原料西紅柿、紫菜、雞蛋。
2、西紅柿洗淨，去皮，切成細塊，紫菜撕成小片.雞蛋打散。
3、水燒開，放入西紅柿。
4、待水開西紅柿變軟，放入紫菜。
5、一分鐘後，放入打散的雞蛋。
6、然後再用澱粉調水勾芡一下。
7、最後再撒入蔥花，加鹽、香油調味即可。
紫菜蛋花湯的做法六
材料：紫菜5g、雞蛋2個、香油適量、紫菜調味包適量。
做法：
1、紫菜撕成小塊。
2、雞蛋攪勻。
3、鍋中坐水燒開。
4、轉圈倒入蛋液。
5、待雞蛋成形後再用勺子攪動一下。
6、放入紫菜碎。
7、放入適量的調味料調味。
8、淋入適量香油即可。
