桂花有多個品種，不同品種的桂花顏色也不同，有紅色、白色和黃色。那麼，紅桂花和白桂花哪個好呢?
紅桂花和白桂花哪個好
它們的營養成分都差不多，從這方面不好分辨。而對於顏色的喜好，則要因人而異，也更好分，不過市場上一般白色桂花會相對紅色桂花要便宜一點。
紅桂花和白桂花的區別
白色的桂花爲銀桂，紅色桂花的是丹桂。
銀桂
枝條柔軟，葉片比較長，葉色淡而薄，葉緣波狀起伏明顯，花的香味沒有金桂這麼濃，花色在初期爲乳黃色，後慢慢轉爲銀白色。花期10月上旬，花量較多，比金桂稍晚。
丹桂
丹桂葉片長，葉面較爲粗糙，葉片厚實並呈墨綠或深綠色，葉片中央的葉脈深凹，開花時花色橙黃色，花的香味不濃比較的淡，比金桂、銀桂都要淡，花期9月下旬。
桂花的其他品種
除了丹桂和銀桂外，常見的桂花還有金桂和四季桂。
金桂
枝條粗壯，葉片爲卵圓形，葉色濃綠，葉片光滑而厚實，葉緣或葉片上部有粗齒，通常在每年的9月下旬和10月上旬開花，香味濃，花色初期黃色，後慢慢轉金黃色或橙黃色，花朵易脫落。
四季桂
四季桂樹型相對低矮，樹冠呈圓形，葉片邊緣有鋸齒，葉片顏色淡而厚實，葉片中央主脈和葉脈接近垂直正交，四季常開，花初期爲乳黃色，慢慢轉至檸檬黃直至乳白色，香味也比較淡。它的花期長，除嚴寒酷署外，都有花陸續開放，秋花較盛，香氣淡些。
