今天,小編爲大家帶來一道甜品——桂花紅糖芋頭!它不僅賣相好,還可以滋陰潤燥,健脾和胃,特別適合老幼體弱者食用,那麼,我們學起來吧!
今天,小編爲大家帶來一道甜品——桂花紅糖芋頭!它不僅賣相好,還可以滋陰潤燥,健脾和胃,特別適合老幼體弱者食用,那麼,我們學起來吧!
準備材料
芋頭、紅糖、藕粉、桂花
1、將芋頭去皮,切塊!
2、冷水入鍋,將芋頭放入,用大火煮開,然後用小火慢燉,直到煮爛。
3、加入紅糖,攪拌均勻!
4、將藕粉用少量涼水調開!
5、倒入鍋中,反覆攪拌,待糖水出現粘稠狀即可。
6、放入桂花,完成。
營養功效
芋頭:中醫認爲芋頭性平,人人適合。而且它益胃健脾、補中益氣,能很好地緩解食慾不振、渾身無力。
紅糖:性甘甜、溫潤、無毒,入肝、脾經,能夠潤心肺、健脾暖胃、益氣補血!
藕粉:蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;
桂花:桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用!