材料：小芋頭100g，糖桂花3湯匙，紅糖適量
做法：
1、適量清水煮沸，放入小芋頭灼燙1分鐘。
2、撈出芋頭過涼水，衝去粘液和浮沫。
3、重新煮沸適量清水放入芋頭，依個人口味放入紅糖。
4、小火煮30分鐘後放入3湯匙糖桂花調勻，大火煮沸即可。
材料：蓮藕600克，糯米100克，桂花醬15克，白砂糖120克，豌豆澱粉30克
做法：
1、蓮藕洗淨去皮，依節切開，並切下頂部約2釐米，作爲蓋子備用。
2、糯米洗淨，瀝乾，灌入蓮藕的洞內，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，並以3根牙籤固定，逐個做好備用。
3、取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘後，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5釐米厚的圓片裝盤。
4、倒出汁液，加入幹澱粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。
材料：糯米粉1杯，粘米粉1杯，糖1/4杯，水1杯，桂花醬1勺，油2勺，鹽1/4勺。
做法：
1、將所有材料放入容器，分次加水攪拌直到面被攪拌成稠糊狀。
2、將麪糊倒入抹了油的微波爐安全容器蓋蓋，放入微波爐叮兩分鐘，取出，攪拌一下，再兩分鐘，這樣三次後，改成一分鐘， 一分鐘的熱，重複，直到麪糰完全變透明。
3、將“叮”熟的年糕用保鮮膜包裹，戴上廚用手套把年糕按壓成型。
4、再用牙線把年糕切成片狀。
材料：糯米粉50克，粘米粉30克，糖，油少量，糖桂花適量
做法：
1、糯米粉，粘米粉混和均勻，加入糖。
2、倒入適量的水，攪拌，使其成厚糊狀。
3、再拌入糖桂花，攪拌均勻，然後倒入抹好油的模具內。
4、放入鍋中蒸20分鐘後即可出鍋，待冷卻後脫模。
材料：肋排350g、糖桂花4茶匙、薑絲10g、糖2茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙、雞精1/2茶匙
做法：
1、洗淨排骨，泡在清水中10分鐘去掉血水;瀝乾抹淨;
2、熱鍋熱油，將薑絲煸炒1分鐘，再將排骨放入略煸半分鐘，放入糖，小火翻炒，糖溶化後使到排骨上一層糖色;
3、裹勻糖色後，加入其他所有調料，再倒入300ml水， 大火煮開後，中小火燜煮至熟，收汁即可上桌。
