很多人不同品種的桂花開花時間不一樣， 而且其開出的花顏色也是不一樣的。
金桂：花期9～10月， 顏色常爲金黃色。
銀桂：花期9～10月， 顏色爲白色或黃白色。
丹桂：花期10月， 顏色多爲橙紅色或橙黃色。
四季桂：四季開花， 每月皆有少量的花， 顏色爲白色。
我們俗話說「八月桂花遍地開」，意思是桂花在8月盛開，這裏的8月指的是農曆，公曆對應大概是9-10月份，也就是秋天的時候，也就有了「金秋賞桂」這一說法，這裡的桂花一般是指「金桂」、「銀桂」、「丹桂」這三個品種的桂花也統稱「八月桂」，還有一種桂花一年四季都會開花叫「四季桂」。
1、金桂：常綠小喬木，樹冠圓球形，樹勢強健，枝條挺拔而緊密。樹皮灰色，皮孔圓或橢圓形，春梢較粗壯，長度平均15.9釐米;葉色深綠有光澤，葉片橢圓，葉面不平整，葉緣反捲明顯;花色黃而濃香，常於秋季開花，花色檸檬黃淡至金黃色。此品種下有大花金桂、大葉黃、潢川金桂、晚金桂、圓葉金桂、咸寧晚桂、球桂、圓辨金桂、柳葉蘇桂等分類。芙蓉花什麼時候開
2、銀桂：常綠小喬木，樹冠圓球形，大枝開展，枝葉稠密;樹皮淺灰色，皮孔多且大，形似雪花;葉片綠色或深綠，厚革質，有光澤;長橢圓或橢圓形;葉片較寬闊且厚實;葉面平展;9月上中旬開花，花色乳黃至檸檬黃，香氣濃郁，花後不結實。秋季開花，花色豐富，品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂、硬葉銀桂、籽銀桂、九龍桂、白潔、純白銀桂、青山銀桂等分類。
3、丹桂：常綠灌木，雌雄異株，樹冠圓球形。其樹皮淺灰，較平滑，皮孔稀疏。葉革質，呈長橢圓或橢圓，長6～12釐米，寬2.5～5釐米;葉面較平整，葉緣反捲，網脈兩面明顯，葉片厚，葉柄長8～10毫米。花色橙紅，香味淡，於每年9月下旬至10月上旬開花。秋季開花花色較深，橙黃、橙紅至硃紅，香氣濃郁，有大花丹桂、齒丹桂、硃砂丹桂、寬葉紅等分類。
4、四季桂：叢生灌木狀，樹形低矮，分枝短密，樹冠呈圓球形，其新葉多爲深紅色，老熟葉爲綠色或黃綠色，葉片呈橢圓狀闊卵圓形，葉質較薄，網脈較明顯。四季桂於每年9月至次3月分批開花，花色較淡，爲乳黃至檸檬黃，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁，品種有大葉四季桂、小葉四季桂。
種植桂花注意事項
1、溫度
盆栽應冬季搬入室內，置於陽光充足處，使其充分接受直射陽光，室溫保持5℃以上，但不可超過10℃。翌年4月萌芽後移至室外，先放在背風向陽處養護，待穩定生長後再逐漸移至通風向陽或半陰的環境，然後進行正常管理。生長期光照不足，影響花芽分化。
2、光照
桂花適宜栽植在通風透光的地方;喜歡潔凈通風的環境，不耐煙塵危害，受害後往往不能開花;畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨後全葉枯黃脫落，進而導致全株死亡;不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是一個比較耐寒的樹種。
3、澆水施肥
地栽前，樹穴內應先攙入草本灰及有機肥料，栽後澆1次透水。新技發出前保持土壤溼潤，切勿澆肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機肥，以腐熟的餅肥、廄肥爲主。忌濃肥，尤其忌入糞尿。盆栽桂花在北方冬季應入低溫溫室，在室內注意通風透光，少澆水。4月出房後，可適當增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節肥水可略濃些。
4、修剪
因樹而定，根據樹姿將大框架定好，將其他葫櫱條、過密枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝去除，使通風透光。對樹勢上強下弱者，可將上部枝條短截1/3，使整體樹勢強健，同時在修剪口塗抹愈傷防腐膜保護傷口。
5、病蟲防治
首先要減少侵染來源。秋季徹底清除病落葉。盆栽的桂花要及時摘除病葉。其次加強栽培管理。選擇肥沃、排水良好的土壤或基質栽植桂花;增施有機肥及鉀肥;栽植密度要適宜，以便通風透光，降低葉面溼度減少病害的發生。科學使用藥劑防治。發病初期噴灑1：2：200倍的波爾多液，以後可噴50%多菌靈可溼性粉劑1000倍液或50%苯來特可溼性粉劑1000-1500倍液。重病區在苗木出圃時要用1000倍的高錳酸鉀溶液浸泡消毒。
