金銀花中含有多種微量元素，還含有大量的黃酮類化合物，有抗菌消炎的作用，而桂花氣味芳香，含有豐富的揮發油、多糖類物質等，也具有抗菌的作用，兩者一起泡水喝，可以減少口腔中的細菌，能改善口臭、預防齲齒。
桂花中含有芳香物質，有舒緩情緒的作用，常用桂花泡水喝可以調節心情、緩解壓力，對於上班族來說，喝桂花茶還有緩解疲勞的作用。
桂花中含有維生素A、維生素B、硒、鉀等成分有排毒養顏、抗衰防老的功效，而金銀花能清熱解毒，兩者一起泡水喝，可用於改善暗瘡，能使皮膚更加光滑白皙。
桂花和金銀花怎麼泡好喝
金銀花桂花茶
1、食材：
金銀花、桂花、蜂蜜、清水。
2、做法：
(1)將金銀花、桂花洗淨，瀝乾水分;
(2)將兩者放入杯中，注入沸水;
(3)蓋悶10分鐘左右，調入蜂蜜;
(4)攪拌均勻，即可飲用。
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