不容易發胖。
具體分析：
1、亞麻籽油是通過對亞麻籽進行壓榨後移除固體成分剩下的油脂，而食用油中容易引起發胖的單一飽和脂肪含量比較低，所以食用後不宜發胖。
2、亞麻籽油食用後不僅不會造成脂肪堆積，反而會將脂肪從我們的飲食中清除出去，這樣也不容易導致發胖。
3、亞麻籽油能幫助抑制食慾，加速新陳代謝，促進脂肪的消耗。
4、亞麻籽油含有歐米伽3脂肪酸，能夠真正緩和你對甜食的渴望，減少糖分的攝入。
綜合以上幾點，所以說亞麻籽油不容易發胖。
亞麻籽油雖然不宜導致發胖，但食用過多也不好。有研究表示每天食用下列量亞麻籽油最好。
攝入量：懷孕前20ml、懷孕期婦女30ml、哺乳期婦女30ml、嬰兒1-5ml、幼兒5-10ml(三餐時加在食物中)。
其實孕婦對亞麻籽油的攝入量並沒有很好的控制，但要知道，攝入過多也不好，因爲母體和胎兒不能吸收利用，反而會將多餘的營養排除了體外，導致營養浪費。
直接喝
亞麻籽油是可以直接喝的一種食用油，不過在直接喝的時候要注意控制好量，每天15-20ml以內即可，同時還要注意補充水分即可。
做涼菜
在調製涼拌菜時，可以加入適量的亞麻籽油，這樣可以提味增鮮，而且能讓涼拌菜的蔬菜保持良好的光澤度，而且能讓調好的涼拌菜，滋味，口感更加誘人，也能讓它更健康，更養生。
配酸奶
喝酸奶時，可以搭配適量的亞麻籽油，把它用筷子調勻以後再去飲用，那樣既不會破壞酸奶原有的滋味，又會讓調好以後的酸奶帶有淡淡的香氣，會讓它的口感與滋味更好，也能讓人體吸收更豐富的營養。
搭配飲品
將亞麻籽油與純淨水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用，則口感更好。
