亞麻籽油中的氨基酸種類齊全，特別適合孕產婦、嬰幼兒、中老年人及腦力工作者食用，下面來了解一下哪些人不適合吃亞麻籽油。
亞麻籽油什麼人不能吃
1、乳腺癌患者
由於亞麻籽裏面含有豐富的植物雌性激素，會刺激乳房組織的再次發育，而一般的乳腺癌患者都是通過手術切除治療的，吃了含有雌激素的亞麻籽油之後，可能造成癌細胞的轉移。
2、口服避孕藥的女性
口服避孕藥裏面本身就含有了豐富的雌激素，如果在這個時間段裏再大量的服用亞麻籽，那麼就會造成雌激素增多，給身體帶來更大的負擔和傷害。
3、孕婦和哺乳期
儘管胎兒發育過程中需要omega-3脂肪酸，有些憂慮已提出了在懷孕期間使用亞麻籽油。 從蒙特利爾大學2008年的一項研究發現，誰在懷孕期間食用亞麻籽油的女性有早產的12%的風險，相對於3%的健康婦女正常的平均增長率 早產和亞麻籽油之間的相關性僅發生於誰在第二和第三個孕期食用油婦女。 吃全或亞麻籽粉也不會增加早產的風險。
需要的omega-3脂肪酸和亞麻籽油的潛在危險，在懷孕期間可能會帶來一個問題，準媽媽要注意。 對於最安全的選擇是，應避免使用亞麻籽油作爲脂肪酸的唯一來源，也可以選擇其他食物來源，如海鮮，核桃，海青菜，全亞麻籽或亞麻籽粉和綠葉蔬菜。 如果你想在懷孕期間使用亞麻籽油，跟你的醫生諮詢看你是否需要補充。
4、糖尿病或正在使用抗凝血劑或抗血小板藥物的人羣
亞麻籽產品可能導致血液凝固減少造成出血的危險。 以證據爲基礎的由美國國立衛生研究院撰寫的天然標準研究協作出版，建議患者有出血性疾病，正在服用藥物，增加出血的內科，外科，牙科或手術的，人們應謹慎使用亞麻籽產品。 誰患有糖尿病或正在使用抗凝血劑或抗血小板藥物，定於手術安排或有出血性疾病，不應該使用亞麻籽油。
5、過敏人羣
亞麻科植物過敏的現象存在。 雖然對亞麻籽過敏的現象並不多見，但也要引起注意，第一次食用可以先從小量開始。亞麻籽過敏性反應或服用過量可引起呼吸，呼吸急促，四肢無力，行走困難，抽搐或癱瘓急促。
亞麻籽油適宜人羣
1、學生
學生作業深重，大腦要耗費很多的養分和氧、體力活動添加，亞麻籽油被認爲是陸地上最補腦的天然食物，亞麻酸在體內轉化爲DHA，亞麻籽油不僅能增強記憶力、改進視力，還能平衡身體的血糖量，讓孩子愈加有生機。
2、便祕人羣
改進腸臟功能，添加吸收能力，添加腸的蠕動能力使排便正常，削減便祕。
3、中老年人
隨着年齡的添加，中老年人易得心腦血管疾病和癌症，亞麻油中的歐米伽3有用按捺心腦血管疾病和癌症的發作，是適當合適中老年人吃的一種食用油。亞麻籽油對慢性疾病、癌症、腫瘤都有很好的作用。
4、瘦身人羣
曾經，人們認爲只要是油脂都不利於瘦身，可是現在這一說法被推翻了，科研證實了歐米伽3這種不飽和脂肪酸吃了今後並不會阻礙瘦身，反而是有助於瘦身。
5、三高人羣
三高是指：高血壓，高血脂，高血糖。心腦血管病罪魁禍首“三高”!，嚴重危害現代人健康。吃亞麻籽油有助於降壓降脂，維護心腦血管體系。
適用亞麻籽油注意事項
1.亞麻籽油中所含有的α-亞麻酸是一種非常活潑的多不能飽和脂肪酸，一旦加熱到45度，結構就會遭到破壞。溫度越高以及加熱時間越長，α-亞麻酸被破壞就越嚴重。所以最好將亞麻籽油可用於涼拌蔬菜、調製色拉淋在湯中或在炒菜出鍋前淋人作爲明油使用。
2.在儲存亞麻籽油的過程中，最好避光保存，因爲α-亞麻酸不宜光照，否則結構會遭破壞。同時在將亞麻籽油的包裝打開後就應該儘早食用，因爲開瓶後的亞麻籽油會慢慢氧化，營養會損失很多。
3.在食用亞麻籽油之前，一定要注意食用量。不同人羣、不同年齡的人羣食用的亞麻籽油的量是不同的。正常人的每日食用量在25～30g即可，無特殊情況下不可超過此範圍。
