材料：雞胸肉、檸檬、大蒜、生抽、蜂蜜、清水、水澱粉、胡椒粉、鹽少許
做法：
1、取半個檸檬皮切碎、大蒜切碎備用;
2、雞胸肉洗淨後從中間片成兩片，用刀背在兩面輕剁數下後放入碗裏，加入檸檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均勻地塗抹在雞胸肉上，醃製15分鐘。
3、鍋燒熱倒入少許油，把醃好的雞胸肉放入用小火把雙面煎熟後盛出。
4、鍋中倒入清水，擠入半個檸檬汁，調入剩餘的生抽、蜂蜜、鹽和胡椒粉煮沸，隨後放入適量水澱粉勾芡。
5、把煎好的雞肉切成條狀擺入盤中，淋上芡汁即可。
材料：烏頭1條、鹹檸檬1至2個、薑絲10條、鹽1/2湯匙、米酒2/3茶匙
做法：
1、鹹檸檬切片，將烏頭去鱗後，起出兩件魚柳，備用。
2、烏頭柳切件，再將汁料拌勻淋在烏頭柳上，待20分鐘，鋪上鹹檸檬片及薑絲，隔水蒸10分鐘，即成。
材料：檸檬、洋蔥、魚露和食鹽。
做法：
1、首先把洋蔥剝皮切絲，放入乾淨的保鮮袋中，撒入適量的食鹽搖晃均勻。
2、然後把洋蔥絲倒入盤中，倒入適量的魚露攪拌均勻。
3、檸檬皮剝下後切絲，檸檬肉對半切開，把檸檬汁擠入洋蔥裏，最後撒上檸檬絲就可以了。
材料：檸檬、藕、枸杞、泡椒和冰塊。
做法：
1、藕去皮切片備用，泡腳切段，然後把檸檬對半切開，檸檬汁擠入泡椒中。
2、接着繼續放入適量的食鹽和礦泉水，攪拌均勻即可。
3、把藕片放入沸水中焯一下，加入少許的枸杞，然後撈出。
4、把藕片和枸杞撈出來放入冷水中冰一下，瀝乾後把檸檬泡椒水倒入拌勻。
5、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時後即可食用。
檸檬雞翅根
材料：雞翅根 600克、檸檬(中等大小) 1個、冰糖 4大勺、澱粉 1大勺、姜粉 1小勺、蠔油 2大勺、料酒 1小勺、生抽 2大勺、老抽 2大勺、黑胡椒碎 一小勺
做法：
1、雞翅根洗淨(冷凍的要提前拿出解凍)，用刀劃口(爲了使醃製更入味);檸檬洗淨切片備用。
2、將所有調料部分拌勻，放入雞翅根醃製1小時左右(用筷子攪拌，使每個翅根裹上調料)。
3、開鍋，倒入適量油，用筷子夾起每個翅根(瀝乾調料，剩下調料備用)放入鍋中，中大火煸炒至金黃色。
4、往鍋中倒入剩餘調料和檸檬片，再加入冰糖，中火繼續加熱使所有食材融合。
5、轉小火，同時準備勾芡汁(澱粉溶於小半碗水中，攪拌均勻)。
6、往鍋中倒入勾芡水，慢慢攪拌至濃稠即可出鍋。
材料：大白菜嫩幫500g、橘子皮少許、檸檬汁適量、精鹽少許、白醋5g。
做法：
1、將白菜幫用清水沖洗乾淨，先橫切段，再斜片兩刀(不要切斷)然後順切成絲，橘子皮切絲，備用。
2、將已經準備好的白菜絲和橘子皮絲用碗盛裝，加入檸檬汁，精鹽、白醋各適量翻拌均勻，盛入盤中即可。
